更改后的A食品安全管理手册手册1

白山市长富远通矿业## baishanshichangfuyuantongkuangyeyouxiangongsi----------------------------------------------------------- 《食品安全管理手册》 Q/BCF-SC-2024/A 文件号：Q/BCF-SC-2024/A 版 本 号：A 编制：生产部 审 核：X 辉 批准：X 洪武2024 年 06 月 01 日 颁 布 2024 年 06 月 01 日 实 施===========================================================通讯地址：白山市长白县八道沟镇硅藻土工业园区邮 编：134407电 话：0传 真：0章节ISO22000:2024备注0.1公司简介0.2手册颁布令0.3食品食品安全管理手册说明0.4食品食品安全管理手册批准与修改0.5公司食品安全、质量方针和目标0.6管理承诺0.7公司组织机构图0.8职责和权限0.9管理者代表/HACCP 小组组长任命书1X 围2引用标准3术语和定义4食品安全、管理体系44.1总要求4.14.2文件要求4.24.2.1总则4.2.14.2.2文件控制4.2.24.2.3记录控制4.2.35管理职责5.1管理承诺5.15.2食品安全、质量方针5.25.3食品安全管理体系策划5.35.4职责和权限5.45.5食品安全小组组长5.55.6沟通（信息沟通）5.6附录 1:职能分配表 附录 2:程序文件一览表企业简介章节标题ISO22000:2024备注5.7应急准备和响应5.75.8管理评审5.86资源管理66.1资源的提供6.16.2人力资源6.26.2.1总则6.2.16.2.2能力、意识和培训6.2.26.3基础设施6.36.4工作环境6.47安全产品的策划和实现77.1总则7.17.2前提方案7.27.3实施危害分析的预备步骤7.37.3.1总则7.3.17.3.2食品安全小组7.3.27.3.3产品特性7.3.37.3.3.1原料、辅料和渔产品接触的材料7.3.3.17.3.3.2终产品特性7.3.3.27.3.4预期用途7.3.47.3.5流程图、过程步骤和控制措施7.3.57.3.5.1流程图7.3.5.17.3.5.2过程步骤和控制措施7.3.5.27.4危害分析7.47.4.1总则7.4.17.4.2危害识别和可接受水平的确定7.4.27.4.2.1危害分析和可接受水平的确定7.4.2.17.4.2.2危害分析和可接受水平的确定 7.4.2.27.4.2.3危害分析和可接受水平的确定7.4.2.3 白山市长富远通矿业##，地处亚洲最大的硅藻土矿藏基地——##省长白山马##矿系，该矿系已探明储量近 2 亿吨，远景储量达 6亿吨以上，是世界上最具开发前景的硅藻土矿系。白山市长富远通矿业##成立于 2024 年，是##远通矿业##与日本昭和化学工业株式会社（成立于 1930 年，世界著名的硅藻土加工企业）共同组建的合资企业。注册资本为 5200 万人民币，投资总额 7400 万元，是集研发、生产、销售...