第 6 章 旅游饭店管理法规制度6.1 旅游饭店管理法规概述6.2 旅游饭店星级评定制度6.3 旅游饭店行业规6.4 旅游住宿业治安管理6.5 旅游住宿业国际法规简介第 7 章 食品安全法律制度7.1 《食品安全法》概述7.2 食品安全标准7.3 食品生产经营7.4 食品安全事故处理第 10 章 消费者权益保护法律制度10.1 消费者权益保护法律制度概述10.2 消费者的权利与经营者的义务10.3 消费者合法权益的保护 第 6 章 旅游饭店管理法规制度知识目标技能目标1. 了解旅游饭店的概念与类型2. 了解我国旅游法规建设的现状1. 能够运用饭店对旅游者的权利，维护饭店的利益2. 理解饭店的法律责任，保护客人的利益3. 了解旅游法规的概念、调整对象与作用4. 了解我国旅游饭店星级评定的主要制度5. 了解中国旅游行业规的主要容6. 了解饭店的权利与义务7. 了解我国旅游住宿业治安管理制度8. 了解国际旅游饭店法规的基本情况3. 熟悉旅游饭店星级的评定程序的运作4.学会运用旅游行业规，处理各种纠纷5. 通过正确运用饭店的权利与义务，优化顾客关系6. 学会运用旅游住宿业治安管理法规，保障饭店运营的安全7. 通过对国际旅游饭店法规的认识，完善我国的饭店法规制度8. 展望我国旅游饭店法规建设的趋势旅游饭店管理法规概述旅游饭店业概述旅游饭店的法规旅游饭店的权力与义务旅游饭店星级评定制度旅游饭店星级评定制度的概述星级评定制度的主要内容旅游饭店星级的检查制度旅游饭店星级复核与处理制度旅游饭店行业法律规范旅游饭店行业法律规范的出台实施旅游饭店行业法律规范的意义旅游饭店行业法律规范的主要内容旅游住宿业治安管理旅游住宿业治安管理制度概述旅游住宿治安管理的主要内容旅游住宿治安管理的具体操作旅游饭店管理法规制度 第 6 章 旅游饭店管理法规制度导入案例 住店期间被打劫平阳许先生在 2024 年 8 月 11 日下午 17 时，入住某酒店 1101 房，当他开门进房时突然旁边冲出两个男子，各用一把尖刀顶住其腹部、颈部将其推入房间，随后歹徒用胶带捆绑了他的手和脚，并封住了他的嘴巴，劫走他随身携带的现金五千元、一只欧米茄手表和两部手机还有公文包。歹徒逃离房间后，许先生挣脱捆绑拨通服务台求救，报警后警方在回放该酒店当天录像时发现两个行踪可疑的男子在抢劫前已逗留多时且跟踪过另两名旅客。事后许先生将该酒店告上法庭，认为该酒店未尽到安全保护义务，致使许先生遭受到财务损失和精神损害，酒店方应...
