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某餐饮公司服务组手册

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百胜餐饮集团 YUM! Global Restaurants Inc肯得基(中国)餐饮有限公司 KFC服务组手册持 用 人 : ________本 餐 厅 地 址 : ___本餐厅电话号码:_______区 经 理 姓 名 : _______餐厅经理姓名:_______其他管理组姓名:_______第一次上班日期:_________时间: _目录(一)欢迎加入肯德基............................2(二)肯德基简介................................4• 我们的家谱• 我们的使命 •热情的精神•群策群力,同心同德的原则 • CHAMPS(三)你的新工作.....................................5•服务组的定义•主要工作介绍•全职员工合同•服务员协议(四)薪资............................................6•津贴工时 •周末•法定节假日加班 •病假/事假 •升迁标准(五)训练.....................................7-8•训练 •工作站轮调 •升迁机会与进展(六)工作时间与考勤制度..........................9•工作时间•班表 •打卡 •请個(七)发薪及个人人事资料.......................10•发蘄日期•个人资料变更22-23(八)福利....................................... 11•制服•每月最佳服务员 •员工同乐、联谊活动 •其他(九 ) 沟 通 及 协 调.............................12-13•员工大会• 服务组意见调査 •员工意见箱• 餐厅公告栏 •百胜纵横 •集思广益(十)其它工作须知................................... 14•电话•员工休息室 •个人仪容、仪表 •安全(十一)公司纪律、行政处分......................... 15-17•公司纪律 •行政处分(十二)肯德基助你成功....................................18(十三)修改与解释....................................... 18确认书.......................................19-20肯德基的食品安全..................................21笔记本( 一) 欢迎加入肯德基欢迎你成为肯德基大家庭的一份子!肯德基是由充满理想与理想的工作伙伴所组成/我们重视 团队精神及每一位员工的热忱参加,你所参加的每份工 作,都是为了达到 101%的顾客满意。这是一本特别为你准备的手册,熟读它可帮助你初识肯德 基的管理章程。今后的日子里,你将逐渐熟悉肯德基的工 作和环境,对你而言,肯德基从此将不再陌生。更重要的, 我们乐于看到你在肯德基的工作中,一步步成长为优秀杰出的人才,并自平实的工作中获得成...

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