目录TOC \o "1-2" \h \z \u HYPERLINK \l "_bookmark0" 摘.............要IAbstract ..................................................................................................................... II 引 言 ................................................................................................................... 1 1 本文 研 究的 理 论 基 础 ............................................................................................ 3 1.1 服 务质 量 相关 理 论 ..................................................................................... 3 1.2 员 工培 训 体系 相 关理论 ............................................................................. 3 2 北京 东 方君 悦 大 酒 店餐饮 部 员工 培训 现状 ........................................................ 5 2.1 北 京东 方 君悦 大 酒店餐 饮 部及 员工 概况 ................................................. 5 2.2 北 京东 方 君悦 大 酒店餐 饮 员工 培训 概况 ................................................. 5 3 北京 东 方君 悦 大 酒 店餐饮 部 门员 工培 训现存 问 题 ............................................ 7 3.1 管 理者 对 培训 的 重要性 意 识不足 ............................................................. 7 3.2 培 训师 水 平参 差 不齐 ................................................................................. 7 3.3 培 训时 间 不合理 ......................................................................................... 8 3.4 培 训方 法 和内 容 单一化 ............................................................................. 8 4 北京 东 方君 悦 大 酒 店餐饮 部 员工 培训 体系优 化 策略 ........................................ 9 4.1 端 正管 理 者对 培 训的认识 ......................................................................... 9 4.2 培 养挖 掘 优秀 培 训师 ........................................................................
