电压力锅荤菜菜谱集锦菜名:香辣肘子材料:猪肘子 1 只（约 1 斤）调料：干红辣椒 2 两、姜 5 片、糖 1/2 茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1、 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗洁净；2、 干辣椒去籽待用；3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制 1 小时；4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中；5、 选择蹄筋档，或保压 50 分钟即可口感：色泽鲜红，浓郁醇香，肥而不腻 菜名：香辣蜜汁鸡翅材料：鸡中翅 12 只、青辣椒 1 只、红辣椒 1 只调料：酱油 3 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、生粉 1 茶匙、 姜葱蒜少许、盐做法：将鸡翅洗净，放入开水中焯 2 分钟取出冲洗洁净；将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制 15 分钟；将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内，加半杯水；选择肉鸡档，或保压 15 分钟即可口感：蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比，鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口 菜名:咸猪骨粥材料：大米适量，猪筒骨 500 克、花生 50 克调料：花椒，黄酒，姜，较多的盐做法：1.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制，一般提前一天腌制好，这样筒骨比较入味；2.猪筒骨洗洁净放入开水中焯 2 分钟（水中要加姜片，黄酒）取出，冲洗洁净；3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥；4.保压时间设为 20 分钟；5.起锅后加少许盐调味即可。口感：白的骨头和粥底，红的肉色泽鲜艳，煮出来的粥绵软滑溜，腌制过的筒骨骨肉分离骨香和肉一丝丝混在粥里，咸香可口，浓稠甘咸。 菜名：虾仁粥材料：菠菜、鲜虾仁、粳米调料：橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许做法1、将鲜虾仁洗净，待用；2、把菠菜择叶洗洁净，切成菜丝，待用；3、将橄榄油入锅烧热 ，放入虾仁滑油后捞出；4、将粳米用清水淘洗洁净，直接放入电压力锅中；5、选择煮粥档6、粥煮好后，加入虾仁、姜末、菠菜、精盐，搅拌一下，即可食用。口感：粥软滑粘稠 清淡爽口 菜名：红绿豆百合猪肉粥材料：绿豆 1 两、红豆 1 两、鲜百合 1 只、猪肉 1 两、大米 1 两调料：少许盐做法：1、 将绿豆、红豆冲洗洁净，待用；2、 将鲜百合掰开外瓣，去内瓣洗净待用；3、 将绿豆、红豆放入电压力锅中，设置压力值为 50 千帕，保压时间为 15 分钟；4、 将洗净的大米、鲜百合、6 碗水一起加入电压力锅中，和绿豆、红豆、一起煮粥；5、 选择粥档，或保压时间设为 2...
