课程名称《连锁超市经营管理》学时总数5 学时章节题目第六章 连锁超市的价格策略课 次2.5一、教学目的连锁超市的价格策略是企业营销战略的重要组成部分，而且价格直接关系着连锁超市的经济效益，因此，价格策略对于超市来说尤为重要。通过学习，要求了解商品零售价格的形式，商品定价的特点及商品价格管理的特点，在此基础上，理解和掌握商品定价目标、定价方法以及价格策略和价格管理的有关问题。二、教学重点影响超市商品价格的主要因素；商品定价目标；商品的定价方法；制定价格策略程序；连锁超市价格调整等问题。三教学难点商品的定价方法。四、教学过程设计以课堂讲授为主，同时穿插沃尔玛、家乐福、麦德龙商品定价的案例。让学生调查身边各种类型的超级市场商品定价的方法和策略。第 六 章 连锁超市价格策略第一节 商品定价目标及特点连锁超市在经营过程中必须有计划、有目的制定自己的价格策略。一、连锁超市零售价格的形式1．统一价格指由国家家物价部门和其他业务主管部门统一管理的价格，2．浮动价格国家物价主管部门允许某些商品价格可以在一定范围内浮动。3．工商协商价格三类轻纺工业品中的最小商品和手工业品，在省、自治区、直辖市人民政府规定允许协商定价的商品目录范围内，卖场可与生产企业按规定的品种和议价原则协商定价。4．议价统一价格和浮动价格均属于计划价格，是零售价格的主要组成部分，工商协商定价和议价是计划价格的补充。二、影响超市商品价格的主要因素（一）消费者因素（二）环境方面的因素1.其他超市的价格动向当竞争对手举办促销活动或采纳价格手段时，超市必须马上做出反应，这样才能使自己更具有竞争力。2.季节变化的因素在季节更替时，商品也随之改变。3.气候变化的因素4.了解市场整体供求情况（三）商品的市场生命周期 在商品投入期，应以较低的价格出售；成长期的商品应维持一个稳定且有适当利润空间的售价；成熟期商品的定价要保证一定的利润空间；衰退期商品的定价应以低价为主，尽快清理库存。（四）超市的经营策略1.从整个商品组合或商品群考虑定价2.充分把握促销的基本目标3.充分考虑来自不同进货渠道的商品成本4.要随时关注广告宣传的动向三、 商品定价目标（一）求生存的目标（二）求取当期利润最大（三）求取当期收入最大（四）求取最大利润率以上这些目标可配合连锁超市的定位、商品分类特性、地区差异等灵活搭配运用。四、商品定价的特点（一）统一定价的特点（二）体现企业经营目标...
