、目录摘 要.........................................................................................................................1Abstract...............................................................................................................2绪 论.........................................................................................................................21 设计目标................................................................................................................31.1 水果原料加工的预处理流程介绍...............................................................31.1.1 水果的分级..........................................................................................31.1.2 水果的清洗..........................................................................................31.1.3 水果的去皮..........................................................................................31.2 国内外水果去皮设备介绍.........................................................................41.2.1 机械装置图示...................................................................................41.2.2 蒸煮装置图示......................................................................................51.2.3 化学去皮装置......................................................................................61.3 水果产业机械装备需求...............................................................................61.3.1 果园新建或改建..................................................................................61.3.2 果园管理..............................................................................................72 整机总体结构........................................................................................................82.1 水果去皮切片机总装图...............................................................................82.2 V 带设计...................................................................................................