体系管理手册（食品安全）受控状态：分 发 号：编 制：审 核：批 准：发布日期：2024 年 2 月 实施日期：2024 年 3 月食品安全管理手册 食品安全管理手册 文件编号:版本:A 修改码:0第 0
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0 目录……………………………………………………………………………………………00
1颁布令…………………………………………………………………………………………20
2公司简介………………………………………………………………………………………30
3食品安全方针和目标发布令…………………………………………………………………40
4食品安全小组组长任命………………………………………………………………………50
5组织机构图……………………………………………………………………………………61
范围……………………………………………………………………………………………72
相关法律、法规及标准………………………………………………………………………83
术语和定义……………………………………………………………………………………94
食品安全管理体系……………………………………………………………………………115
管理职责………………………………………………………………………………………126
资源管理………………………………………………………………………………………157
安全产品的策划和实现………………………………………………………………………168
食品安全管理体系的验证、确认和改进……………………………………………………219
1文件控制程序…………………………………………………………………………………259
2记录控制程序…………………………………………………………………………………299
3信息沟通程序……………………………………
