食宿部主任工作岗位职责以党的“十八大"精神为指导，以服务师生为宗旨,进一步加强学校食堂、宿舍管理，提高服务质量，提升对学校食宿管理工作的认识水平,努力把学生的“吃”、“住”搞好,让家长放心、学生欢心，为学生制造良好的生活环境，特制定食宿部主任工作岗位职责,具体内容如下：一、 本岗对校长负责，在分管领导下工作.二、 全面负责师生餐饮、住宿工作，落实学校食宿工作计划.三、 在校领导的指导下，具体负责、协调各岗位人员的日常事务，及时解决有关问题,保持良好的工作秩序。四、 制定完善食宿管理制度、应急预案,使学校对师生食宿管理制度化、法律规范化、科学化。五、 指导炊管员商讨学生每日用餐菜谱，保证饭菜多样可口，营养丰富。六、 督导炊管员严格把好食品的采购工作，定点采购，开据发票，确保采购食品的质量，严防“三无”食品，严防剩菜、剩饭的再利用，严防食物中毒事件发生。七、 组织各岗位人员的学习，提高食堂人员的卫生意识、安全意识。八、 严格督查食堂工作人员的工作流程。洗菜、切菜、炒菜、烩菜、分菜、分饭严格根据工作要求操作。九、 协调各岗位人员做好定期消毒工作，并做好记录。十、 食堂工作人员持健康证上岗，工作期一律穿工作服、戴工作帽，坚决搞好个人卫生、工作环境卫生。十一、要求炊事员法律规范操作，安全用电，节约用煤,爱护炊具和餐具及其它设施设备。十二、按时开饭，文明就餐，厉行节约,反对浪费，培育学生良好的生活习惯，提高学生素养。十三、督导学生服从管理人员的安排，尤其是就餐完毕和下晚自习必须打扫卫生和整理坐垫，营造良好的环境.十四、协助宿管员、伙管员，做好学生的思想道德建设工作,使学生的精神面貌有一个整体的改观,制造良好的生活环境，形成良好的品行习惯。十五、协助宿管员搞好学生纪律安全工作，严格根据住宿管理制度管理学生，严防安全事故发生。十六、督导、协助宿管员，搞好宿舍和环境责任区的卫生工作,严禁学生在宿舍用餐，宿舍内布局合理,墙壁洁净无污损、无灰尘、无蛛网，门窗洁净，床铺洁净，地面清洁、无杂物。十七、成立宿舍管理委员会，用学生管理学生，定期评比文明宿舍。十八、帮助学生及时解决生活中的困难，发现学生生病及非正常现象要及时处理,排除安全隐患。十九、搞好宿舍安全工作,严格学生用电安全，禁止学生抽烟、点蜡、玩火，严防校园暴力事件的发生。二十、完成领导交办的其他各项工作。 兴和民族小学伙食管理员岗位职责1、在食宿部主...
