1/16word.饮食、营养与健康》综合实践活动课方案辅导教师：李桂英一、主题的提出俗话说“民以食为天”，人们一天都离不开饮食，饮食又与人的健康息息相关。体格健壮，健康有活力的人，一般来说，都有良好的饮食习惯和作息习惯。其实生活中许多的细节都与饮食有关，民间还有“药补不如食补”的说法。在我们周围，到处可以看到体重超标的小胖墩；在食堂里，学生偏食挑食的坏习惯屡教而不能改；在体育成绩单上，成绩优秀的学生屈指可数；教室里，三天两头看到座位空着……为什么现在我们祖国的花朵这么娇弱？是什么剥夺了他们的健康？因此，我们根据本年级学生的年龄特点，设计了“饮食、营养与健康”这个贴近生活，学生感兴趣的主题活动，期望通过此项研究活动，培养学生爱护自己，服务他人的思想意识，并在具体实践活动中，使每一位学生亲自实践研究身边的科学，探索身边科学的奥秘，掌握有关饮食保健的科学知识、技能。二、活动目标1．引导学生对饮食的关注，认识饮食的重要性；帮助学生更深入地了解食物物的功用，让食物更好地为我们健康成长服务。2．了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。根据人体健康状况，试拟定健康食谱。3．培养学生观察研究、想象创新及与人协作发展等方面的能力。4．在活动中，学会交往与合作、学会与人交流等，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。2/16word.三、活动方式调查访问宣传资料收集参与体验四、活动的实施：整个主题活动分四个阶段实施：第一阶段：准备阶段（第 1 周）明确研究主题，建立研究小组，准备实施，小组拟订活动方案。第二阶段：实施阶段（第 2-7 周）通过调查活动，了解饮食、营养与健康的关系，培养学生搜集、整理资料的能能力。第三阶段：总结阶段（第 8 周）以各种方式来总结此次活动的收获与体会，培养学生的创造与写作能力。五、活动评价评价表项目活动表现活动成果综合评价活动次数兴趣程度协作精神人际关系交流分享自我评价冋学对我的评价爸爸、妈妈对我的评价老师对我的评价3/16word.《饮食、营养与健康》开题课教学设计一、问题发现：为了遏止肥胖儿童不断增加的趋势，让孩子们健康成长，韩国和俄罗斯等国已决定将高热量的“垃圾食品”请出中小学校园。而在我国，洋快餐却依旧以极快的速度扩张。这是一个普通的周末下午。虽然还不到晚餐时间，但位于平泉街的肯德基餐厅已座无虚席。餐厅里就餐的大部分是学生。值得注意的是，平泉街就超过 2 家洋快餐厅。洋快餐落户...
