单冻机安全操作章程一、开机1.按下板带运转启动开关，板带运转。2.按下风机运转开关，风机运转。3.打开板带吹洗水阀。4.检查各运动部位和电器设备是否正常。二、运转1.通知制冷岗位向单冻机送冷。2.库温控制在-33℃--37℃之间，不允许长时间低于-40℃。3.根据产品调整冻结时间（即平板速度）。4.检查调整导风板和软门帘高度。5.库门温度设在 0℃。三、停机1.通知制冷岗位停止向单冻机送冷。2.按下板带停止开关，板带停止运转。3.按下风机停止开关，风机停止运转。4.关闭板带洗水阀，打开泄水阀。四、融霜1.水冲霜1)每天停机后打开库门，进行自然融霜。2)开机前检查霜自然融化情况，对局部不合格处用外接水源冲洗至合格。3)冲霜合格之后，开启风机运转 5-10 分钟，吹干蒸发器铝片上的水珠。2.热融+水冲霜。当冷风机结霜厚度超过 4mm 时需要热氨和水冲霜融霜。1)通知制冷岗位单冻机热融冲霜。2)霜与换热管之间脱壳后，打开冲霜水管总阀，进行水冲霜，合格之后打开水管上的泄水阀，排出管内存水 。3)检查冲霜情况，对局部没冲好部位，用外接水源冲洗至合格。4)冲霜合格之后，开启风机运转 5-10 分钟，吹干蒸发器铝片上的水珠。五、注意事项1.禁止制冷时，风机运转，板带不运转。2.禁止用湿手触摸开关和电气按钮。3.禁止用清水冲洗电控柜和电气元件。4.严禁冻结过程当中进行融霜。5.电控箱应当随时锁紧。操作：1、开机前，检查板带上是否有异物，或有无螺丝松动，快速进行处理。2、起动轴流风机或减速机、板带缓慢运转，通知机房供液，-35℃入货。3、工作时注意观察刮水器，如有冰快速进行处理。4、运转时，观看入料口和出料口，板带下边是否有冰，如有冰快速进行处理。5、观察板带是否跑偏，如有跑偏及时调整。6、电控柜，如有报警及时找电工，清查问题，排除故障。7、下班前两个小时打开门加热开关，如库门仍无法打开，请用自来水管冲洗库门四周。8、冲霜前要通知机房停止供液，抽空 15-30 分钟后，再冲霜，冲霜以蒸发器翅片无霜为准，而后打开泄水阀。9、检查减速机、机油，使用 3 个月换一次，而后根据使用情况更换。10、单冻机上所有轴承 3 个月注油一次（低温油脂）。11、操作人员必须随时检查单冻机运转是否正常，发现异常马上停机并通知维修人员。12、加工前，操作人员将单浆机板带和入口处用 50ppm 的次氯酸钠消毒液擦一遍，再用清水冲洗洁净后方可放入产品。13、加工中入口处每 15-20 分钟清洗 1 次，每 1 小时用酒精...
