2024 年，在县委、县政府的正确领导下，在县食安办的指导下，我局食品安全监管工作根据年初确定的目标任务和要求，切实履行工作职责，仔细做好餐饮消费环节食品卫生安全，防止食品安全事故的发生，现将工作情况总结如下：一、领导重视、机构健全近几年，县卫生局领导对食品卫生安全工作高度重视，专门成立了**县餐饮业食品卫生专项整治工作领导小组，由县卫生局局长担任组长，副局*长任副组长，指定专门的分管领导负责食品安全工作。同时，仔细制定下发了《2024 年餐饮服务环节食品安全整顿工作方案》，要求各单位严格根据方案开展餐饮业食品安全整治工作，切实提高认识，顾全大局，克服困难，努力做好食品安全监督工作，确保我县人民群众吃上放心满意食品。二、行政许可情况三、开展食品安全专项整治工作一是重大节日或重要活动期间的食品安全保障。在春节、元旦、五一、国庆、中秋等节假日期间，仔细履行职责，共出动执法人员 78 人次，监督检查公路沿线、旅游景点、农家乐、学校食堂等餐饮单位 205 户次。通过检查，对查获价值金额约 2000 元的过期食品进行了当场销毁，要求各单位做好索证索票登记制度，把好原料采购关。出动执法人员 42人次，车辆 20“”台次，圆满完成包括 两会 在内的重大活动期间食品卫生安全保障任务 8次。品店 5 家，并按时上报日报 6 期，经查未发现问题乳制品。各乡镇卫生监督站出动10 人次，监督检查餐饮单位 18 家、超市 5 家，检查奶制品 18 种类，属伊利牌系列产品、银鹭花生奶、宁兰牌系列产品，未发现问题奶制品。四、做好餐饮消费环节创建工作紧紧抓住省级文明县城创建契机，县卫生监督所出动全体工作人员分 4 小组为期 2 天，与全县的餐饮单位签订《**县餐饮服务单位卫生安全承诺书》并发放由县文明办、县教育局“”下发的关于举办 窗口 行业使用普通话和文明用语培训班的通知。全县 200 多家餐饮单位的负责人或从业人员约 200 余人参加了培训，通过培训我县餐饮服务行业从业人员的普通话和文明用语水平得到了提高，从而全面提升了我县餐饮消费环节的服务水平。五、开展生活饮用水卫生监管对县城生活饮用水 5 个点进行监测，检测 22 个项目，合格率 100%。在对太平乡新水源水进行监测，检测 6 个指标，结果未出。六、开展学校卫生监管为进一步消除学校食品卫生安全隐患，县卫生局积极与多部门联合执法，共出动人员 70人次 26 车次，监督检查各级各类学校食堂及周...
