2024年奶茶店创业计划书

2024 年奶茶店创业计划书一、企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型：效劳三、市场评估1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。2、市场容量或本企业估计市场占有率:1%4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。5、本企业相对于竞争对手的主要优势：开展初期可以采纳不同的经营模式，选择最适合的。6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。四、市场销售方案：1、产品：同一2、价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 242730拿铁咖啡 192225卡布奇诺咖啡 192225摩卡咖啡 222528美式咖啡 151820沁凉系列冰拿铁咖啡 192225冰摩卡咖啡 222528冰美式咖啡 151820咖啡星冰乐 2124摩卡星冰乐 2326浓缩星冰乐 2528焦糖咖啡星冰乐 2427芒果茶星冰乐 2124香草星冰乐 2124巧克力星冰乐 2124Breakfat麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8 元丹麦类面包 5-8 元Lunch蔬菜派 8 元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15 元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12 元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19 元餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19 元芝士条、面包棒 6 元小饼干 6-8 元提拉米苏 10 元水果杯 6 元维也纳黑森林蛋糕 8 元芝士蛋糕 10 元蓝莓芝士蛋糕 12 元3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如 9.5 折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他(她)为某先生、小姐，他们会觉得很受尊重② 个性化效劳：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。假如他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参加咖啡的制作过程3、地点：(1)选址细节：地点面积(平方米)租金或建筑本钱(2)选择该地址的主要原因：(3)销售方式：最终消费者(4)选择该销售方式的原因：效劳行业，不适合批发零售五、企业组织...