黑茶--六堡茶介绍六堡茶，属黑茶类
在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶
六堡茶通常采用传统的竹篓包装，其成品茶外形条索紧实，色泽黑褐光润间有黄花;成品散茶壮实尚黑褐间有白霉
冲泡之后，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，有明显的槟榔香味，叶底红褐或黑褐色，具有“红、浓、醇、陈”等品质特征
1 茶叶历史六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外
清朝初期，在广州、潮州一带，六堡茶渐渐兴盛起来
至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外
从清朝康熙年间开始，在两广涌现了一批六堡茶老字号
《苍梧县志》记载虾斗茶“色香味俱佳，唯稍薄耳”
六堡茶当年广为流行
乾隆二十二年（1757 年），清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗，便封闭了福建、浙江、江苏三处海关，只留广州一个口岸通商，于是“十三行”便独占中国对外贸易
六堡茶也随之名声大噪
六堡茶的发展历经了“平三藩”、“十三行大火灾”、“太平天国”、“鸦片战争”、“辛亥革命”、“抗日战争”等诸多历史风云，几经磨难，大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋，并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家
一直以来，在中国出口的商品中，以茶叶为最大宗
大量的茶叶通过“十三行”加工、包装，然后再运往世界各国
而六堡茶则主要以销往南洋诸国为主，得益于当时兴旺的水路运输，商人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰富物产以最低的成本运达广州，再从广州转口外销
茶叶是其中重要的一项
每一个产茶季节，六堡产出的大量优质茶叶，从六堡的合口街码头装上尖头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封川江口，进入西江之后再经都城装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋和世界各地，这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”
这条熙熙攘攘、舟楫往来
