“”秋季气候偏燥。 秋燥 易伤肺阴，引起津气亏虚，累及肺、胃、肾等脏器功能，诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症。这几个适合秋季的食疗方，帮您安然度秋。麦芦代茶饮生津清热偏方：鲜芦根 30 克（或干品 15 克）、麦冬 15 克切碎，加水煎服，1 日 3 次。也可直接用沸水冲泡，加盖焖 10 分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖，做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。点评：方中芦根清热养阴、生津止渴，擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症，对口腔炎、牙周炎有良效；麦冬能养阴润肺、化痰止咳，主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利，并能护养胃阴，生津润肠。二味合用，可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外，糖尿病咽干烦渴，慢支炎出现干咳无痰时，选服本方也有一定效果。蔗汁粳米粥滋阴养胃偏方：鲜甘蔗汁 150 毫升左右，粳米 100-150 克，将粳米煮至将熟时，再倒入鲜蔗汁同煮 3-5 分钟，即可食粥。每日 1 剂，分 2 次吃，可连服 5-7 天。该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。“”点评：甘蔗汁味甘性平，能生津解热，润燥滋阴，有 天生复脉汤 之誉；粳米有益胃生津作用，可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。本粥重在滋养胃阴，特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用。白果荸荠汤止咳化痰偏方：白果 8 克、银耳 15 克、茡荠 8 个，冰糖适量。将白果去壳，银耳泡发洗净，一同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖，再煮3 分钟即可食用。每天分 2 次服完，1 日 1 剂，连服 5-7 天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。点评：白果性平，味甘、苦，具有温肺益气、定喘止咳功效，对寒咳热咳均宜；银耳性平味甘，能养阴润肺、益气清肠；荸荠性味甘寒，可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病，患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状，均可选食本 品。 另外，阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者，选用本方效果也佳。太子参百合汤润肺养心偏方：太子参 60 克，百合 30 克，罗汉果半个，瘦猪肉 500 克。将药材及瘦肉洗净后放入煲...
