进展无公害茶叶是我国加入 WTO 后农产品生产标准与国际接轨的要求，对茶业可持续进展具有十分重大的意义。⑴促进茶叶产业结构调整，充分利用资源，企业增效，农民增收；⑵提高茶农的农残意识，带动生产技术和相关产业的变革；⑶推动茶叶生产的产业化进程，提高市场适应能力和竞争能力；⑷推动茶叶生产设备的更新改造，增加科技含金量。 由于无公害茶符合二十一世纪绿色消费的时代潮流，目前世界年销售量已超过 6000 吨， 主要销往欧美等发达国家和地区，并以每年 20-30% 的速度递增，价格也高出一般茶叶50-80% ，其市场进展前景十分宽阔。因此，无公害茶已成为当前茶叶市场的大势所趋、市场所向，更是提升茶叶品质，进展效益茶叶，促进茶业持续健康进展的必须选择。 一、生产现状与主要存在问题 永春地处南亚热带和北亚热带过渡地段，属亚热带季风气候区，地理环境得天独厚，山地资源丰富，是全国的三大乌龙茶生产基地。目前全县茶园 面积 5.9 万亩，投产 5.4 万亩，年产毛茶 3940 吨，总产值 5000 多万元，年创税利 500 多 万元，产品出口 1600 多吨，创汇 2600 多万元，茶业因而成为我县的第二大农业产业。 近年来，我县对无公害茶叶的开发与生产非常重视，并于 2000 年在玉斗、湖洋两镇建立 了两片示范园，全县共建立了无公害茶园 1500 亩，占总面积的 2.79% ，年产 115 吨，占 总产的 3.16% ；同时，推广禁用高毒高残留农药的茶园 1 万亩，占总面积 18.57% ，年产 600 多吨，占总产的 16.5% 。 综观我县茶业现状，造成我县无公害（有机）茶开发与生产滞后的原因主要有：一是对茶行业的管理不够科学，部门之间缺乏协调，茶产业得不到及时有效的引导；二是茶价长期偏低，效益不好，茶农生产积极性不高，扩大再生产的投入少；三是茶农素养不高，信息不灵，创新意识不强；四是茶叶仍是分散经营，缺乏实力雄厚的企业龙头带动。 二、进展无公害（有机）茶的思路与策略 鉴于我县无公害茶开发时间短，数量少，且有机茶、绿色食品茶的生产认证还是空白，这与我县作为全国三大乌龙茶出口基地县、出口产品亟需提高国际竞争力的现状不相符，与我县茶叶无公害建设需要向更高层次全面推动的客观要求不相符。正确认识这种差距并迎头赶上，已成当务之急。为此，我们必须把开发无公害茶、有机茶和绿色食品茶作为茶叶生产的重要内容抓紧抓好，并以此推动全县茶业向更深层次、更高水平进展。根据我县生产实际...
