七夕，原名为乞巧节
七夕乞巧，这个节日起源于汉代
七夕神话图每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节
因为此日活动的主要参加者是少女，而节日活动的内“”“”“”容又是以乞巧为主，故而人们称这天为 乞巧节 或 少女节 、 女儿节
七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，除了 2 月 14 日的西方情人节，七夕节也被称为中国东方情人节
那么在七夕节那一天，各有什么习俗呢
人们又会以什么样的方式来庆祝这一天呢
中国吃网整理搜罗整理了一份关于各地七夕节习俗
山东七夕情人节习俗在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了
而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚
有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风俗
近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，该地的儿童特别重视吃巧芽，以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变
而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫“”做 贺牛生日 （传说七夕是牛的生日）
“”“”诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做 相思雨 或 相思泪 ，因为是牛郎织女相会所致
胶东，鲁西南等地传说这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了
广西七夕情人节习俗“在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿
此水名 双”七水 ，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用
广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里
