上海蔬菜批发市场的调查近几年,随着全国范围内农业结构的调整,各类经济作物的种植面积与产量迅速扩大,市场竞争日趋激烈,销售问题也日见突出
为了探究新形势下临淄蔬菜销售的新路子,由区政协、蔬菜局有关人员组成的考察组于 4 月 12 日-18 日对上海蔬菜批发市场进行了深化调查,现将有关情况整理如下:一、上海蔬菜批发市场的基本情况上海市位于长江中下游地区,固定人口 1600 万,流动人口 400 万,是我国人口数量最多的城市
由于上海市蔬菜生产能力有限,其蔬菜需求总量的 95%是从外省市调运过来的,高、中、低档蔬菜都占有一定的市场份额,一年四季都有固定的消费结构
据调查,上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等,夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等,我区蔬菜品种结构与上海的消费需求是一种互补
上海市蔬菜需求量每年约为 160 万吨,这些蔬菜绝大部分是通过市场进入消费领域的
上海市有各类蔬菜批发市场几十家,比较知名的有真如蔬菜批发市场、曹安蔬菜批发市场、闸北蔬菜批发市场、中山西路蔬菜批发市场等
这些市场的交易量、交易时间、管理方式等也不尽相同
根据上海蔬菜批发市场的总体规划,未来的进展框架将是以东西为主,南北为辅,东部重点进展浦东蔬菜批发市场,而西部重点进展真如蔬菜批发市场
目前,临淄蔬菜在上海的销售主要集中在真如蔬菜批发市场
因此,我们将该市场作为重点调查对象
真如蔬菜批发市场位于上海西部,是上海蔬菜集团的龙头企业、骨干市场,其成交量、交易额在沪各蔬菜批发市场中均位于首位
该市场占地 8000 平方米,已有四十年的历史,进展势头强劲
据统计,1994 年,销售量只有 8 万吨,销售收入 417 万元,之后逐年递增,2000 年,销售量达到 23 万吨,销售收入达 1800 万元
目前,该市场四季进展较均衡,日交易量稳定在 800 吨左