上海蔬菜批发市场的调查近几年，随着全国范围内农业结构的调整，各类经济作物的种植面积与产量迅速扩大，市场竞争日趋激烈，销售问题也日见突出。为了探究新形势下临淄蔬菜销售的新路子，由区政协、蔬菜局有关人员组成的考察组于 4 月 12 日-18 日对上海蔬菜批发市场进行了深化调查，现将有关情况整理如下：一、上海蔬菜批发市场的基本情况上海市位于长江中下游地区，固定人口 1600 万，流动人口 400 万，是我国人口数量最多的城市。由于上海市蔬菜生产能力有限，其蔬菜需求总量的 95%是从外省市调运过来的，高、中、低档蔬菜都占有一定的市场份额，一年四季都有固定的消费结构。据调查，上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种结构与上海的消费需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每年约为 160 万吨，这些蔬菜绝大部分是通过市场进入消费领域的。上海市有各类蔬菜批发市场几十家，比较知名的有真如蔬菜批发市场、曹安蔬菜批发市场、闸北蔬菜批发市场、中山西路蔬菜批发市场等。这些市场的交易量、交易时间、管理方式等也不尽相同。根据上海蔬菜批发市场的总体规划，未来的进展框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点进展浦东蔬菜批发市场，而西部重点进展真如蔬菜批发市场。目前，临淄蔬菜在上海的销售主要集中在真如蔬菜批发市场。因此，我们将该市场作为重点调查对象。真如蔬菜批发市场位于上海西部，是上海蔬菜集团的龙头企业、骨干市场，其成交量、交易额在沪各蔬菜批发市场中均位于首位。该市场占地 8000 平方米，已有四十年的历史，进展势头强劲。据统计，1994 年，销售量只有 8 万吨，销售收入 417 万元，之后逐年递增，2000 年，销售量达到 23 万吨，销售收入达 1800 万元。目前，该市场四季进展较均衡，日交易量稳定在 800 吨左右，最高可超过千吨。当前主要交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、芸豆等。该市场走势好的重要原因是，内部有团结向上的领导班子，完善的管理机制，良好的市场交易秩序，杜绝了欺行霸市，强买强卖等现象，使买卖双方都能在公平和谐的环境中交易。为了进一步扩大市场份额，增加吞吐量，该市场计划投资 2300 万元，在江桥新建占地 130 亩，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性批发市场，计划今年 8 月底峻工，建成后的江桥市场吞吐量是真如市场的 4-5 倍，进展...
