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ZBQ月子中心标准化管理-库房存货管理制度VIP专享

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签发人:张伯清ZBQ 月子中心管理标准化运营管理文件□ZBQ 管字【2021】XA136/591/99135 号ZBQ 月子中心存货管理制度第一条为了加强管理中心对各分公司、会所(包括护理、膳食和行政三大部分)的存货管理,规范存货的购进、领用、耗用、节余库保管及存货各环节核算的操作流程和管理行为,现根据中心管理公司经营管理的需要,制定本规定。第二条本规定中的存货是指管理中心管理范围内的在日常经营过程中行将消耗的原物料、燃料及经营性辅助设备(不包括固定资产部)。具体包括:1、原材料:膳食部各种制作的基础性原材料,如鱼、肉、蔬菜等,以及干货调料等;2、库存商品:存放于仓库及前台的母婴用品、药品、保健品等出售商品;3、物料用品:一次性护理用品、客用拖鞋等一次性耗材和经营性辅助设备(不包括固定资产部分);4、燃料:指中心各设备正常运营维护所需的各种燃料等。第三条存货的购进管理一. 存货的购进采取“采购计划审批制”:1、单价在 500 元及以上的各种经营性辅助设备(指低值易耗品部分)的购进审批办法,参照管理中心的相关规定执行;单价在 500 元以下的各种经营性辅助设备、日常经营所需的原物料及燃料的购进审批办法,按照本规定中的相关条款执行。2、对不同存货,采取不同时期申报计划:(1)日计划:指需购进的各种基础性原材料食品,由膳食部于头一天预测第二天的需要量,据此拟定需求,填制《厨房订货申请表》,报使用部门负责人审核签字后,交采购部办理正式采购业务。申报计划时间为每天下午 4:00-8:30。(2)周计划:指需购进的冻品、酱料等,填制《ZBQ 中心管理公司申购单》由部门或仓库申报,交采购部办理采购业务。申报计划时间为每周六下午。(3)半月计划:指需购进的干货调料,由仓库报计划,填制《ZBQ 中心管理公司申购单》,仓库领班签字后,送交采购部办理正式采购业务。申报计划时间为每月 1-5 号和 15-20 号.(4)月计划:指需购进的护理部用品、印刷用品等,由仓库以及各部预测该月需要量,并据此拟定需求,填制《ZBQ 中心管理公司申购单》送交采购部,并办理正式采购业务。申报计划时间为每月 25-30 号。3、上述第(3)、(4)项填制《ZBQ 中心管理公司申购单》经使用部门负责人签字后需交仓库核签:仓库主要核查需购进的物料在计划申报时仓库中实有的各物料(包括可代用品)库存数量,并将相应的数量据实填入对应栏次,并提出计划意见。4、对需特别制作(指经营物品上需加注中心管理...

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