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【管理制度)屠宰厂管理制度(范本)

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【最新卓越管理方案您可自由编辑】多年的企业咨询顾问经验,经过实战验证可以落地执行的卓越管理方案,值得您下载拥有永昌县天开屠宰场管理制度为了贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》精神,让人民群众吃上"放心肉",制定以下管理制度。壹、场长职责1 认真贯彻党路线、方针和政策,廉洁自律,勤政为民,办事公道,奖罚分明,起模范带头作用。2、全面负责且安排好场内各项工作和事务。3 场长既要注重经济效益,又要重视社会效益,保持经济效益和社会效益同步增长。4、研究和完善各项管理制度,调动起职工的生产积极性,且和检疫人员密切合作,加强生猪屠宰检疫,保证让人民群众吃上"放心肉"。二、副场长职责1 于场长的领导下,有计划地安排好每天的屠宰等工作,监督屠宰人员热情服务,保证肉品质量。2、要和检疫人员密切合用,加强对生猪等禽畜的检查,坚决防止出现死畜,造成不应有的损失。3 负责造好各类登记册,记载清楚每天进出的生猪等畜禽,避免混乱。4、兼任好出纳工作,配合会计记清现金帐、实物帐,做到帐实相符。5、领导门卫、会计、屠宰人员等全场职工,搞好环境卫生,清除场内夕卜各类脏物,保持场内夕卜清洁卫生6、负责安排好场内的防盗、防火、防疫等工作,否则造成问题,应负主要责任。三、会计职责1 服从场长的工作安排,搞好财务工作。2、要自觉执行财务管理制度,遵守国家的法律法规和财经纪律,经得起税务、审计等部门的检查。3 对财务帐目要日记月清,保持帐帐平衡,帐实相符。4 对每天所收的现金必须存入银行,不得携带于身或放于办公室内,否则若发生失窃,由自己承担全部责任。5、财务开支必须经场长审批、签字后方可支出报销,不能私自开支,更不得借用、挪用公款。6、要认真学习且运用《会计法》及有关的财务管理制度,依法理财,管好全场财务工作,依据法律和财经纪律,拒绝报销场长签字而不合法的发票单据等。7、认真负责财务工作,不能马虎从事,否则,造成不良影响或经济损失,由责任人承担全部责任。四、屠宰人员职责1 屠宰人员必须服从场长的安排,尽职尽责搞好屠宰。2、凡是屠宰人员必须于规定的时间内,保质保量完成用户交给的屠宰任务,如果不能按时完成任务,影响用户出摊卖肉,壹切责任自负,且赔偿其损失。若不负责任,造成胴体处理不佳,剃毛不净、皮黄、皮烂等,应承担责任。3 必须保持自身及室内的清洁卫生,保持良好的精神风貌,清理各自的场所,保护好环境卫生。4、应讲文明,有礼貌,热情服务...

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