关于国内外对转基因食品安全状况的文献分析〔摘要〕转基因技术自 20 世纪 70 年代诞生以来，在短短的几十年时间里带给我们巨大的震撼，一些学者更是将其视为继工业革命、计算机与电力革命、信息技术革命之后的第四次科技革命。目前越来越多的转基因食品（geneticallymodifiedfoods，GMF）进入了人类的食物链，GMF 安全问题备受关注，也成为最有争议的问题之一。中国作为 GMF 消费大国，由于 GMF 安全评价和检测评估体系不完善、公众参加 GMF 安全管理的机会少，形成了公众对 GMF 的恐惧情绪。鉴于此，本文从科学计量学的视角，对国内已发表的关于“转基因食品安全”为主题的文章进行统计，分别分析学界、媒体、政府三个主体的认知态度，以此来寻找问题的解决之道。〔关键词〕转基因食品；安全；态度；对策一、问题及分析依据1973 年，美国斯坦福大学的斯坦利·科恩教授开发成功转基因技术；1983 年，第一株转基因植物诞生，人类第一次感到可以像上帝一样制造生命。1994 年，美国加州首次将转基因食品（geneticallymodifiedfoods，GMF）送上餐桌后，使食品的概念从农业食品、工业食品进展到GMF，成为庞大的食品家族中的一名新成员，转基因食品安全性便一直都是公众最关注的话题。如何看待 GMF 安全，学界有分歧，政府、媒体态度亦各不相同，很少有一项技术像转基因这样，让各方观点如此对立，相互矛盾的实验证据，极端对立的利益表达，莫衷一是的讨论结论，让消费者无所适从。或许这种争论将长久持续下去。然而，对公众来说，比争论更重要的是，如何让公众全面、科学地了解 GMF，这就需要有客观、理性、公正的传播主体，为公众了解和选择 GMF 提供借鉴。根据 2295 篇文章发表的时间纬度进行统计，得到如图 1 的趋势图，这可以反映对“GMF 安全”问题的社会关注度变化趋势。二、转基因食品安全讨论的力量“GMF 安全问题”成为讨论的热点意味着这个问题已经引起了极大的社会关注，根据统计分析可以将关注主体划分为学界、政府和媒体。1GMF 安全讨论的主要机构将 2295 篇文章的发表单位认定为其讨论机构，将发表文章 12 篇及以上的机构进行统计，得出图2。从图 2 可以看出，在机构层面，发文量排名前 10（含并列共 11 个机构）的机构里只有一个属于政府讨论机构——中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，其他均隶属于各个高校讨论机构。由此，对于国内转基因食品安全讨论主要力量集中在各个高校学界。进一步...
