关于春节的活动和食品节日活动小年腊月二十三或二十四又称小年，是民间祭灶的日子。民谣中二十三，糖瓜粘指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓官三民四船家五的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家那么为二十五日进行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。传统习俗：祭灶、蒸花馍、写春联、吃灶糖、扫尘。除夕每年农历腊月的最后一天的晚上，农历年的最后一天(月大为 30 日，月小 29 日)，称之为除夕。它与春节(正月初一)首尾相连，是人们辞旧迎新的日子。由于农历大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是这一天常常不管是二十九还是三十，习惯上都被称为大年三十。除夕晚上全家人团圆吃年夜饭，年夜饭以后有发压岁钱和熬年夜的习俗。周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要进行大傩的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为逐除，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。传统习俗：置天地桌、吃年夜饭、接神、踩祟、接财神。压岁钱正月初一正月初一是鸡日，原名元旦，元的本意为头，后引申为开始。这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为三元;因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称三朝;又因为它是第一个朔日，所以又称元朔，正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即年、月、日三者的开始。传统习俗：开门炮仗、拜年、占岁、饮屠苏酒、聚财。正月初二正月初二是狗日，这一天(北方地区为正月初三)，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。假如家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是礼轻情意重，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，假设家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为食日昼。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。传统习俗：祭财神(北方)。正月初三传说正月初三是女娲造猪的日子，故称猪日，在这一天里，人们习惯不杀猪，假如当日天气好，那么当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。传统习俗...
