滋阴润燥是秋季养生关键建议从食疗下手秋季滋阴润燥食谱第一道、荸荠鸭汤准备材料:1 只鸭子,200G 的核桃仁,150G 的荸荠,1 个鸡蛋,家常调味料适量。烹饪做法:1、将鸭子宰杀后处理好内脏和毛发后清洗洁净,洗好了以后,烧一锅开水再将鸭子放入锅中焯几分钟。焯好了以后,将其放在大盆中,撒上少许的葱、姜、黄酒和盐,弄好了以后连盘子一起放入蒸笼或是蒸锅中蒸熟。2、在等待鸭子蒸熟的时间里,核桃仁洗净,荸荠削皮洗净。弄好了以后,分别将它们捣碎备用。3、之后将鸡蛋打破让鸡蛋液流入碗中,再用筷子将搅拌均匀,再倒入少量的淀粉、味精、黄酒、食盐调成糊状。再倒入捣碎了的核桃仁和荸荠。4、最后将蒸熟的鸭子拿出来放凉,等它不烫手了以后将骨头去掉,外皮也去掉。再将鸡蛋糊涂抹在鸭子的腹腔内部的肉里面。弄好了以后,重新放回蒸笼中蒸熟,这样吃着不上火,而且有营养。好处:补肾、润燥。第二道、骨菇汤准备材料:半斤多的猪小排,50G 的茶树菇干,10 粒无核红枣,1 粒蜜枣,1 块生姜。烹饪做法:1、先将茶树菇干冲洗洁净,再放入盆中备用。再将生姜洗净,刮皮后切一片下来备用。2、将猪小排用清水多冲洗几遍,千万不要残留血水,洗好了就直接切成小块备用。3、再将红枣和蜜枣清洗洁净,放入盆中备用。4、之后,洗好锅,将全部材料都放进去,加入适量的清水进入锅中,建议清水一定要淹没材料,而且最好没过两三厘米的位置。再用大火先煮 15 分钟,等到汤水煮开了,将汤面上的一些浮沫用勺子舀洁净。5、最后,再用中火熬煮半个小时,等到熬成浓汤了,就可以加入食盐调味食用了。好处:滋润、补水、清肠胃。第三道、甘蔗粥准备材料:100G 的粳米,适量的甘蔗。烹饪做法:1、先将甘蔗削皮洗净,再放入榨汁机中榨汁,大约汁液有 100 到 150毫升就可以了,再放在一旁备用。2、之后将粳米淘洗一两遍,洗好了以后,放入锅中,加入清水和甘蔗汁,开火炖煮,直至变成粘稠的粥就可以吃了。好处:养阴润燥、清热生津。秋季滋阴润燥的小常识1、多喝蜂蜜水秋季干燥,平日里喝些蜂蜜水能够驱除燥邪,滋润身体。所以说,在这样的天气里,建议要多喝蜂蜜水,而且最好是在睡前一两个小时喝。因为其还有助眠的效果,對于夜晚总是睡不着的人,可以试一试。2、多吃水果秋季是丰收的季节,有众多的水果上市。假如你想要滋阴润燥的话,平日里可以多吃些水果,因为不少水果中富含水分和营养,吃了不仅能解渴而且还能清热,赶走体内的燥邪。其中...