项目部厨师先进事迹材料项目部厨师先进事迹材料“假如你是一滴水，你是否滋润了一寸土地； 假如你是一缕阳光，你是否照亮了一份黑暗； 假如你是一颗小小的螺丝钉，你是否永远坐守你生活的岗位”，这是雷锋日记里的一段话，专注做一件事，把它做到极致，小岗位也会有大舞台。在某国道某项目部就有这样一个人，他就是某。某，一个爱笑爱钻研的某汉子，曾是一名光荣的人民解放军，某年光荣加入中国共产党，于某年退伍。退伍后曾在酒店从事酒店管理和烹饪工作，某年来到某这个大家庭，曾先后在某食堂工作，某年由于他的勤勤恳恳、任劳任怨及仔细负责的工作态度，被某正式招入公司，并派遣他担任某国道某项目部厨师岗位，将近十多年的厨师生涯，每天都忙碌在琐碎、严谨的工作之中，但他始终坚信再平凡的岗位，只要踏踏实实地去做，也能取得优异的成绩。认识某的人都亲切的称呼他为“某哥”、“小某哥”，不管什么时候你都能看见他眼带笑容，对谁都是那么亲切，项目部新来的见习生说，看见某哥就感觉看到了自己的家人。食堂是工程项目的一个重要服务岗位，它担负着项目全体员工的就餐任务，总的来说，每天的工作量是比较大的。为了保证职工能吃上热腾腾且营养均衡的一日三餐，某起早贪黑、任劳任怨担负着厨房后勤保障的各项工作。早餐，得从早上某点起床开始熬稀饭、蒸馒头、切小菜等； 某点左右又开始准备午饭； 某点又着手准备晚饭，有时还要为上夜班的职工做夜宵，常常工作时间长达某个小时，两只脚不停地在食堂操作间走来走去，期间的休息时间却很有限，但他从未叫过苦、喊过累。食堂也常常遇到在临开饭之前接到就餐人数、菜品增加通知的事情。某总是积极想办法，在短时间内完成，优先保证了临时增加人员能吃上可口的饭菜，从未发生过因为食堂原因让客人吃不上饭的事情。有时候，项目职工上施工场地回来晚了，错过了吃饭时间，他总是一直等在厨房，等人回来后，他立某开火、下面、炒菜，一系列动作，短短几分钟就把一碗香气四溢的面条盛在碗里。他说“累了大半天，回来吃剩菜剩饭，我心里过意不去。”这些小细节，让项目每一位职工打心眼里感受到“家”的温暖，感受到项目的关怀。他的工作和为人处世得到大家的一致好评。在十多年的工作经历中，经过他自己坚持不懈的努力学习和勇于探究的实践，逐步成长为一名优秀的厨师。他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入厨师这个行业的第一天起，就从基本功的技艺开始练，并对刀工、翻锅、...
