根据市食品药品监督管理局和市教育局的文件要求，县食药监局和县教体局联合组织了三个核查组，于 9 月 10 日至 15 日对辖区内 45 所中职、中小学食堂及 4 所幼儿园食堂在开展护校行动中下达的整改通知的整改情况进行了全面核查，现将开展现场核查情况予以通报。望全县所有学校仔细落实食品安全主体责任，食堂整改到位的发扬成绩，再接再厉，未落实到位的，要按本通报的要求限期整改到位，确保学校师生的饮食安全。一、核查情况通过上半年开展的春季护校行动，全县学校高度重视学校食堂食品安全工作，加大投入，添置了食堂的硬件设施，各项管理制度健全并予以落实。主要表现在：1.领导重视。大部分学校都明确了校长是学校食品安全第一责任人，配备了专(兼)职食堂管理人员，定期对学校食堂的食品安全进行排查和监督，有效地促进了食堂食品安全责任的落实。2.硬件设施有了改观。部分学校利用实施的春苗计划，对学校食堂添置了消毒保洁柜，防尘、防蝇、防鼠三防设施，对食堂的硬件设施进行了改造，学校食堂环境卫生大为改观。3.经营许可持证率大为提高。大部分学校食堂办理了《餐饮服务许可证》，从业人员持健康证上岗，积极配合县食药监局开展的餐饮服务食品安全监督量化分级动态管理的评定，并将《餐饮服务许可证》和量化分级等级公示牌张贴上墙，接受监督。4.各项管理制度健全落实。大部分学校都建立了食品采购验收制度、餐具消毒保洁制度，从业人员健康管理制度和食品留样制度等一系列规章制度，并在食品安全管理员的监督下予以落实。5.食品安全宣传教育有突破。大部分学校通过各种形式开展了食品安全知识的宣传教育活动，提高了学校师生食品安全意识和自我防范能力。通过全面核查，全县 48 所中小学和幼儿园食堂在食品安全方面做得好且成绩突出的有天佑中学、县幼儿园、赋春中学、江湾中学、许村中学、秋口小学。二、存在的问题(一)食品安全意识仍有待加强。从此次核查情况来看，自开展护校行动以来，仍有个别学校行动缓慢，未实行任何措施。少数学校对食品安全问题重视不够，经费投入不足，疏于管理，卫生状况差，仍有部分从业人员未按规定体检，学校食堂无证经营现象仍然存在。截至日前，我县仍有小学、学校、中心幼儿园、学校等 4 所学校未申请办理《餐饮服务许可证》，中云小学的《餐饮服务许可证》已于 202420 年 8 月 31 日到期。(二)部分学校食堂硬件设施有待改善。部分学校食堂，特别是农村学校食堂的硬件设施亟待改...
