餐饮会员卡营销方案篇 1目前餐饮行业主要通过发传单，搞店面宣传、促销或打折等活动吸引新顾客，可随着市场竞争的激烈，及各种新媒体宣传方式的出现，这些传统方式越来越难起到作用。过于依赖人气旺的地理位置，造成店铺租金成本高。人气旺不旺，全靠折扣力度大不大，大多数餐饮店的客户都属于一次性消费群体，店面很难对客户的相关信息做到全面掌握，在客户消费后无法做到长期维护，造成客户资源的损失，客户回头率较低。做团购找死，不做团购等死!，道出了餐饮行业的无奈。如今，餐饮市场团购盛行，参团没利润，不参团没客源，过低的团购价，以及给团购网的高额返利使得餐饮行业处于微利，而且提供给客户的产品和服务也不能保证;如何实现不参团，也能保障自己的客流第一步：吸引顾客到店、进展顾客第二步：顾客到店，猎取客户信息消费 1 元积分 1 分，累计 10 分可抵 1 元消费(具体可自行设置)开通会员充值功能，让会员预充值，提高现金流(如存 200 送 20，存 500 送 100，存 1000 送 300)消费送券，以代金券形式，提高客户回头率(如消费满 100 元送 20 元电子代金券)第三步：做自营销平台，减少对团购的依赖会员营销，以提升客单价、提升回头率和老客户转介为目的，提供如下参考;------吸引到店消费消费满就送，如消费满 100 元送金银馒头 1 份，消费满 200 元送啤酒2 支----拉升客单价积分兑换礼品，达到可兑换时系统自动短信通知----提升积分的价值性会员生日礼，送 50 元代金券或等值菜品一份，提前 3 天发送----送祝福也送利益和回报。第四步：优化店面管理重视会员：从老板到店长、传菜员，都要重视会员，进展会员，服务会员售卡、充值有奖励：激励点菜员、服务员更多的去推广会员制，时刻问客户您有没有会员卡。顾客消费有据可查：电子代金券的使用，可以有效杜绝收银员用纸质代金券作弊的问题建好会员数据库：会员信息数据库、消费信息数据库，为大数据、云计算做准备做好店间结算：集团直营、加盟连锁店，做好会员跨店消费后的结算(如积分结算，储值消费结算)篇 2餐饮会员卡销售方案百家汇酒店会员卡销售方案一、销售目标任务：职务销售任务运营总监、店总 50000 元销售经理 50000 元大堂经理、楼面经理 20000 元楼面主管、门迎主管10000 元吧台主管20000 元二、会员卡充值：1、会员卡充值以 5000 元起充，不设上限。2、充值 5000 元，50000 元的，给当事会员返充值额的 10℅，并可直...
