合作讨论（三）［注：上接合作讨论（二 ）］5．教材中在做蔗糖和浓硫酸的实验时，要注意哪些问题，并分析造成该实验现象的内在原因。 我的思路：蔗糖的主要成分 C11H22O11，此有机物遇浓硫酸先发生炭化脱水，反应C12H22O1112C＋11H2O，接着 C 和浓硫酸继续反应需要加热才能发生，因此要保证实验现象明显，应注意在加浓硫酸之前先加几滴水，目的是通过浓硫酸吸水放出的热量引发后续反应，但还要注意加的水又不能过多，否则会导致浓硫酸变成稀硫酸也使实验失败。当加水后要及时迅速的搅拌混合物，使放出的热量及时扩散开来，使各处反应均匀受热加快进行。 实验的现象是蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的炭，并且放出的气体中含有可使品红褪色的 SO2。这其中的原因是蔗糖被脱水后，形成黑色的炭，炭又继续被浓硫酸氧化： C＋2H2SO4（浓）CO2＋2SO2↑＋2H2O，生成 CO2、SO2、水蒸气从炭中冲出造成海绵状疏松多孔的现象。蔗糖和浓硫酸的实验其实很好的概括了浓硫酸的三大化学特性：脱水性、吸水性、强氧化性。 6．请比较稀硫酸与过量的锌粉反应、浓硫酸与过量的铜粉反应的情况，试从不同侧面分析这两个反应的差异。 我的思路：（1）起氧化作用的元素不同，前一反应是 H＋，后一反应是＋6 价的 S； （2）反应条件不同，前一反应不需加热，后一反应要加热； （3）反应生成的气体不同，前一反应是 H2，后一反应是 SO2； （4）反应后溶液颜色不同，前一反应溶液颜色为无色，后一反应溶液颜色为黑色； （5）硫酸的用量不同，前一反应稀硫酸全部被消耗，后一反应浓硫酸有剩余。用心 爱心 专心
