第2章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物【学习目标】1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。【学习重点】水和无机盐在细胞中的作用。【学习难点】1.结合水的概念。2.无机盐的作用。【自主学习1】水是生命之源，没有水就没有生命。阅读教材第34-35页“细胞中的水”，回答下列问题。1.生物体之间含水量的差异与哪些因素相关？2.完成下面的表格。形式定义含量功能自由水结合水【问题探究1】1.对新收获的种子进行晾晒，种子散失的主要是哪种形式的水？如果对种子进行加热烘干处理，种子散失的主要是哪种形式的水？依据以上分析，归结如何判断生物体散失的是自由水还是结合水。2.夏季到冬季，细胞内自由水和结合水的含量如何变化？依据以上分析，讨论随着自由水含量下降，细胞的代谢速率如何变化？生物抗性如何变化？如果是结合水含量下降，那么代谢速率和生物抗性又如何变化？（抗性即抗逆性，如抗寒、抗旱等）【自主学习2】阅读教材第35-36页“细胞中的无机盐”，完成下列问题。11.细胞中无机盐有哪些存在形式？列举实例。2.无机盐具有哪些作用？【问题探究2】1.医用生理盐水是质量分数为0.9％的NaCl溶液。生理盐水的含义是什么？2.分析教材36页“技能训练”，讨论如何证明K+是植物生长发育所必需的元素？请简要说明实验设计思路。【课堂小结】2
