项目部食物中毒的急救预案一、目的为了进一步确保发生食物中毒时，能得到有效抢救，使损失减少到最小程度。二、范围本程序适用于本项目部施工施工场地发生食物中毒时的控制。三、职责项目部负责项目所在区域食物中毒的抢救处置。四、资源配置熟练的抢救人员，抢救设备，通讯联络工具。五、应急准备1、项目部根据实际情况配备足够的抢救设备。2、项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组，并进行相应的培训。3、项目部每隔半年检查 1 次，确保抢救设备的有效性，并进行合适的补充。项目部每星期检查 1 次食物留样记录。4、项目部每年进行一次食物中毒的抢救演习，通过演习检验并改善中毒的急救预案。六、应急响应1、食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型；并立即报告食物中毒领导小组。食物中毒领导小组启动食物中毒紧急预案。2、抢救组负责食物中毒人员处置，根据食物中毒严重程度确定是现场施救还是送医院救治（急救电话 120）或是请医护人员现场组织施救。3、领导小组要负责现场的指挥、抢救、通讯、车辆的使用调度工作。七、现场急救措施方法7.1 现场急救7.1.1 食入毒物：如误食变质食物，对一般神志清楚者应设法催吐；喝微温水 300-500 毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。对催吐无效或神志不清者应当立即送医院救治。7.2 伤病员心跳骤停的急救7.2.1 在施工现场的伤病员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消逝、呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采纳下列方法急救：a、口对口（口对鼻）人工呼吸法b、体外心脏挤压法7.3 假如没有发现危机中毒人员的体征，可作第二次检查，施行必要的急救和稳定病情，降低病发症的措施。7.4 经现场处理后的人员要快速转送医院医治。7.5 应急电话：1207.6 急救箱急救箱的配备应以简单和适用、保证现场急救的需要，并可根据不同情况予以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。7.7 记录7.7.1 食堂熟食留样记录7.7.2 急救箱配备清单中毒事故应急准备与响应预案表
