电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

2024单位食堂管理制度范本

2024单位食堂管理制度范本_第1页
1/26
2024单位食堂管理制度范本_第2页
2/26
2024单位食堂管理制度范本_第3页
3/26
2024 单位食堂管理制度范本(精选 5 篇)2024 单位食堂管理制度范本(精选 5 篇) 在学习、工作、生活中,越来越多地方需要用到制度,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是我整理的单位食堂管理制度范本,欢迎阅读与收藏。 单位食堂管理制度 1 一、制定目的 为加强林业局食堂的法律规范化管理,提高食堂服务能力服务和质量,为全体干部职工营造良好的就餐环境,特制定本制度。 二、职责分工 (一)食堂管理员 1、遵守财务制度,按要求做好用餐人员记录和收支流水账,月末递交财务作为成本核算的依据,按规定程序结算报账。 2、负责食堂所需主副食原料及每日菜品的采购,严把质量关,尽量做到品种多样化,精打细算,合理安排用餐量。 3、督促食堂工作人员搞好卫生,做到厨房、餐厅及周边环境的洁净洁净,保证饮食安全。 4、常常对食堂电气设备、水电设施进行保养和检查,发现不安全隐患及时相应实行措施。 5、管理好食堂炊具、餐具、桌椅、电器等固定资产,按需及时添置有关设备,确保食堂工作的顺利运作。 6、对统一购入的商品物资物品进行清点验收和入库保管,有需要时按规定凭单发放。 (二)食堂工作人员 1、厨师:负责每日购入菜品的验收,按时准备一日三餐,注重饮食的荤素搭配。确保物品在保质期内用完,不造成浪费。负责厨房炊事设备的安全使用,杜绝意外事故发生。 2、副手:负责厨房、餐厅及周边环境的清洁卫生,常常保持室内外洁净洁净。做好菜品洗切、调料备用等等烹饪前期工作。做好厨灶具、餐具的清洗和消毒,每天用餐完毕要将餐桌收拾洁净,椅凳摆放整齐。 (三)办公室负责人 1、监督检查食堂安全卫生、饭菜质量、执行管理制度等情况,定期征求干部职工意见,针对出现的问题制定改进措施。 2、负责各种内部派餐申请的核实和确认,严格根据规定标准,及时下达派餐意见。 3、负责公务接待申报事项的签批,监督公务接待管理制度的有效执行。 (四)财务室负责人 1、复核食堂每月收支金额,审核报账单据,核定局机关干部职工在食堂就餐人数和单位应补贴费用。 2、根据实际需要提出接待物品采购计划,计划内容包括需购商品名称、数量、单价、金额、供货商等,报局领导批准后负责组织采购。 3、做好接待物品出入库登记,统计结存数量,定期会同食堂管理员、办公室负责人对库存物品进行盘点核对。 4、定期进行成本核算,严格控制支出,为食堂管理...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

2024单位食堂管理制度范本

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部