2024 安徽端午节的习俗有哪些 端午节是农历五月初五日,为传统节日中的重要节日,与中秋、春节并称为三大节
又称蒲节、天中节、端阳节
端午节是民族传统文化的大节日,下面是我为大家整理的安徽端午节的习俗有哪些,希望对你们有帮助
安徽端午节习俗 1、端午粑 怀宁一带除了吃粽子,还要吃“端午粑”,就是用精面粉和酒酿,放青桐叶或荷叶上,经过发酵后蒸熟,甜美清香
蒿子粑粑也名列其中
蒿子粑粑,是安徽江淮、江南地区流传的一种特色美食,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成
2、五黄 黄山一带,除了吃粽子、绿豆糕外,还要吃“五黄”:黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄
不过随着时间的推移,许多合肥人最多在端午佳节吃咸鸭蛋了
吃“五黄”的最佳时刻是端午节的中午,在这一刻,借助“五黄”驱邪解毒的功效,便可以扭转运势,万事顺心
除了吃的方面有讲究,在穿的方面也要有端午特色
在这天,人们会将绣上蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎这“五毒”形象的肚兜给小孩子穿,可以驱“五毒”,防瘟疫
而香包也是在端午节当天给孩子的最佳礼物
香包里装了雄黄、香草配成的香料,戴在身上起驱虫除秽的作用
而一些人家也会挂上钟馗的画像,避邪保安康
3、粽子 端午节吃粽子,是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗
最早是为了纪念屈原,慢慢的,粽子逐渐演变成一种深受大众喜爱的美食
刚踏入农历的五月,合肥一些百姓就开始浸糯米了,紧接着是洗粽叶、包粽子
4、鳝鳖 在合肥地区,有种特别的食俗,就是端午要吃鳝鳖,叫 “箭杆黄鳝马蹄鳖”
此外,环巢湖一带,还流行一种“躲午”习俗,就是到了端午节正午,家家户户不举火,带着粽子等食品到野外进食,女儿嫁出去的,回娘家过节
5、绿豆糕 老辈的合肥人都知道,合肥旧时曾有“早端午晚中秋”的说法,即端午节一般是早上过,中秋节一般是晚上过
端午节那天,清早起来一定要吃粽子和绿豆糕
之所以选择绿豆糕