2024 年上半年动物卫生防控工作要点总结 20XX 年上半年，在省、市、县（市）区各级党委政府及上级业务主管部门和有关单位的大力支持配合下，**市各级动物卫生监督部门仔细贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，依法行政，严格检疫，加强了动物源性食品安全监管及重大动物疫病防控等各项工作，为促进养殖业进展，保护人体健康，维护公共卫生安全和社会稳定发挥了积极作用。一、肉、蛋、奶等动物源性食品的安全监管1、屠宰检疫2、动物源性食品安全监测（1）、在主城区 13 个屠宰厂（场）开展了“瘦肉精”监测（2）、对规模养殖场开展拉网式检测（3）、开展了牛奶、鸡蛋三聚氰胺及苏丹红检测（6）、牛奶的 β 内酰胺酶的检测根据《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》（卫监督发[20XX]21 号）的要求，**市动物卫生监督所根据方案推举方法《乳及乳制品中舒巴坦敏感 β 内酰胺酶类药物检验方法》进行了试剂准备及方法摸索，对县（市）区送检的牛奶进行了检测，未检出 β 内酰胺酶残留。3、市场及流通领域的检疫监管为确保上市销售的动物产品安全，全市大力依法开展市场及流通领域监管。组织全市执法人员定期或不定期对 343 个肉类农贸市场开展检疫监督执法工作，并对超市、冷冻贮藏、交易场所等进行监督检查。市动物卫生监督所每天派出 30 名检疫监督执法人员对**主城区 45 个农贸市场销售的肉类进行巡回监督检查，严格查物验证。固定专人对贮存动物产品的冷库及分割肉加工场所进行监督检查，对**冷冻场，**肉联厂冷库等大中型冷库及生产加工猪、牛、羊分割肉的场所检查了 108 次，对检查中发现的问题及时指出并作相应处理。市动监所在“六一”儿童节前夕，对 5 个幼儿园食堂的动物产品进行了检查，未发现加工贮藏不合格动物产品的现象。4、交通运输动物产品的监管5、开展杜绝病死猪肉流入市场专项整治行动工作二、重大动物疫病防控1、开展产地检疫工作全市现有 14 个县（市）区 118 个乡镇 1307 个村委会。在重点村社和交通道口设立了产地检疫报检服务点，县、乡、村三级产地检疫报检服务网络建设得到了巩固和加强。开展产地检疫工作情况如下：（2）、牛的产地检疫。全市在 8 个县（市）区 55 个乡镇 442个村委会的 32 个规模化养牛场中 24 个场开展了牛的产地检疫工作，上半年检疫牛 2.02 万头,未检出病牛。（3）、羊的产地检疫。全市在 8 个县（市）...
