高中英语 Unit 1 Food for thought Period 5 Writing教学案 外研版必修第二册-外研版高一第二册英语教学案

Period 5 Writing应用文写作——中国美食文化 技法指导本单元的写作项目是应用文，主题为中国美食文化。民以食为天，一个民族的饮食习惯，既形成其特有的生活方式与民风民俗，也由民生引发出各种社会现象，甚至演化为民族性格。那么就让我们在本单元的写作学习中，一起领略中华民族的美食文化吧！在写作时要注意以下几点：1．写作主题为中国美食文化，所以选取具有代表性的中国美食是写作的基础。2．写作要步骤清晰，简洁易懂。3．关于中国美食的名称翻译，在写作时要格外注意。 经典句式1．开头常用句式Fish dishes are a specialty of the region. 鱼类菜肴是这个地区的特色。This makes an excellent hot main dish. 这就是一道绝好的热主菜。This recipe is an adaptation of an old favourite. 这个食谱是一个传统名食谱的改编。Do you like cabbage? 你喜欢卷心菜吗？2．主体段落常用句式This soup is substantial enough to serve as a main dish. 这道汤材料十足，可以当主菜了。Stew the apple and blackberries to make a thick pulp. 把苹果和黑莓炖成浓稠的果浆。Bind the mixture together with a little beaten egg. 用少许打过的蛋将混合料搅拌在一起。Break the eggs into a shallow bowl and beat them lightly. 把鸡蛋打到一个浅碗里，轻轻地打。3．结尾常用句式With each successful dumpling or stir fry, I felt the rush of having conquered something while also learning essential stories of my past.每一次成功的饺子或炒菜，都让我感到一种征服了某些东西的冲动，同时也学习了过去我的一些重要故事。We are living in a cooking culture. 我们生活在一种饮食文化之中。Food is the most important part of the developing of Chinese civilization.食物是中华文明发展的最重要组成部分。Chinese eating culture have a long history and it use the special way to feed Chinese from generation to generation.中国饮食文化有着悠久的历史，它以特殊的方式养育着一代又一代的中国人。 典例演练假如你是李华，你的美国朋友 Alice 想了解中国的经典菜肴——麻婆豆腐的地道做法，请1你为她写一份麻婆豆腐的食谱。内容包括：1.佐料及具体用量；2．烹饪步骤。注意：150 词左...