7 月工作总结与工作计划_月工作总结与计划 时间飞逝，转眼间一个月已经过去了，在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存。 但是也存在许多的问题和不足，菜品的定位不准确，没有根据客人的需求来改进;卫生虽然 有很大的改观，但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的 8 月。 先将 8 月份的工作计划汇报如下: 1. 在菜品的定位上，根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作，把菜品的出品做到标准化，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品，是产品在进展变化中树立自己的品牌。 2.在厨政管理方面，一系统化整合核心竞争力，以法律规范化提升管理水平，以效益化为目标指导厨政管理工作，对厨房进行有效监控与指导，严格根据标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备，合力推出新颖菜品。 3.在人员方面，进行专业技能考核，采纳定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。 4.在菜品的出品把关上，采纳三层把关制，一关否定制，即出品厨师把关，传菜生把关，服务员把关，一关发现问题，都有退回的权利，否则都得承担相应的责任. 5.在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。 6.在沟通方面，服从领导，管己，管人，官队伍。 7.8 月份的学习计划是：后厨设备的保养与维护，学习新厨师长的工作方针。 在下个月里，意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，我决心再接再厉，努力配合潘总和各位领导的工作，为后出的工作打开一个新的局面。 GZ85.cOm 更多月工作总结延伸阅读 2024 年 7 月工作总结与计划 与计划是相辅相成的，要以工作计划为依据，订计划总是在总结经验的基础上进行的。以下 DL 为大家编写了 2 篇 20xx 年 7 月工作总结与计划,希望对大家有帮助! 20xx 年 7 月工作总结与计划一 转眼 7 月份就过去了，那么 7 月份我们都做了些什么工作呢?下面我来总结一下： 1、以仔细的态度积极参加西安市财政局集中所得税培训，做好财务软件记账及系统的维护; 2、及时准确的完成各月记账、结账和账务处理工作，及时准确地填报市各类月度、季度、年终统计报表，按时向各部门报送。完成了税务申报与缴纳，以及往来银行间的业务和各种...
