xx 镇食品安全专项整治方案 一、总体思路 仔细践行科学进展观，遵循集中部署、突出重点、属地管理、联合督导的原则，努力形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运得高效的食品安全管理工作机制的要求，突出重点，带动全面，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，全面提升食品安全监管的科学化水平，使全县食品生产经营秩序进一步好转，人民群众食品安全消费信心进一步增强
二、工作任务 (一)严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治
严厉打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度
加强对食品从业人员法律规范使用食品添加剂的宣传教育工作，坚决打击恶意非法添加等食品安全违法行为
(二)重点品种专项整治
对日常生活消费量大，影响范围广，行业共性问题较突出的乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等重点品种进行专项整治
督促和指导食品生产加工企业不断提升自检能力和水平，切实履行食品安全主体责任
督促相关部门加大食品安全风险监测、监督抽查力度，防范区域性、系统性食品安全安全风险;严格行政许可制度，实施行业清理整顿，取缔违法的食品生产经营单位
继续开展重点食品和食用农产品安全追溯体系建设试点工作，加快推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作
(三)重点场所专项整治
在食用农产品和食品集销售市场、中小学校园及周边等重点场所，开展食品安全风险大排查、隐患大整治、问题大整改
重点清理、打击制售有毒有害和假冒伪劣食品、熬制地沟油的黑作坊、黑窝点;加强农村义务教育学生营养改善计划实施过程申的食品安全监管;整顿法律规范前店后厂流动食品摊贩、夜间饮食大排档等隐患较多的食品生产经营行为
(四)农药兽药残留专项整治
严厉查处违法生产、销售、使用国家
