中考健康饮食的注意事项是什么 在考前和考试期间,建议学生家长和老师不要突然改变考生的日常饮食结构,以免增加考生的心理负担
下面是我给大家带来的中考健康饮食的注意事项,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧
中考饮食:考生饮食应为“五多三少 一是优质蛋白质,它多含于动物性食物和豆类食物中,如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,此外,这些食物中还富含钙、铁、维生素 A、维生素 B2 和维生素 D;由于家畜肉类所含的饱和脂肪较多,因此不要在一天内连续两顿食用
二是糖类,人体所有的功能基本都靠糖类提供能量,主要从米饭中获得
三是 B 族维生素,它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质,多含于粗杂粮、小米、动物内脏中
四是铁,铁和血红蛋白的形成密不可分,可以帮助运输氧气;铁的摄取量一定要保证,可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中猎取
五是果蔬类,此类食物中含有丰富的维生素 C 和膳食纤维,可促进食物吸收;另外,这类食物还可以帮助消化,增加食欲,尤其在炎热的夏天,原来食欲就低,加之复习考试紧张,吃点新奇水果可以开胃
重庆医科大学营养与食品卫生专家同时提醒,在考前和考试期间,考生一定要少吃以下三类食品: 一是油腻食品,油类物质中含有大量色氨酸,转变成神经递质后,会对大脑产生抑制作用;因此考前和考试期间,考生尽量不要吃油炸、油煎类食物,饮食应以清淡为主
二是碳酸饮料,夏天来了,不少考生喜爱喝可乐等碳酸饮料,但是这些饮料中所含的二氧化碳容易引起消化不良,有的还含有咖啡因等成分,学生家长可在家里准备凉开水、矿泉水、绿豆汤等消暑饮品,来替代这些碳酸饮料
三是街边摊食,家长和老师应提醒考生考前和考试期间最好不要去大排档、烧烤摊等地方吃东西,以免引起胃肠道疾病
中考饮食:六项注意 一不宜多吃冷食
在炎热的夏季,假如胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养