企业员工绩效考核方案精选 4 篇 企业员工绩效考核方案范文精选 4 篇 绩效考评就是一项具体的项目管理活动,有利于发掘优秀的人才,同时这也是让员工奋发向上的一种动力
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企业员工绩效考核方案范文 篇 1 为了提高餐厅后厨产品及管理水平,增强后厨产品开发力,成功上桌率,团队凝聚力,着力打造一支能做好的产品,能创新,能快速地出餐;并让顾客满意度达100%地合格率,特对本餐厅后厨主管给予以下考核
1、新进后厨主管须三个月后考核合格转正,前几个月都是学习实习期,只享受公司基本待遇
考核内容如下: A、学习公司营运中心后厨六化、一执行的工作作风,落实好现代酒店餐饮管理(六常法)的运用及法律规范
B、学习好公司的企业文化及营业部菜品制作标准流程
同事的岗位职责等
C、调查周边同行的菜品质量,结合本餐厅的特色不定期地研发新产品,从菜式,味型、颜色都必须按公司营业部的标准研发
D、考勤上准时上下班,不迟到,不早退、不请假,(如有病假需县级以上医院出示证明),服从上级安排,不说同事闲话,挑拨离间、仪容仪表端庄大方,产品美观可口,以点带面地进行管理
E、带头遵守公司各项规章制度,不泄露公司的商业机密,一切以大局出发,以公司利益为重,勤俭节约,团结各个部门同事
F、按时按量地完成公司营运中心下达的营业任务,包括(毛利、成本、纯利)等项目
理论考试及实作考试 95 分 G、仔细教授本餐厅后厨员工业务技能技巧,培训出优秀的厨房团队技师
着力打造一支能做实研发的团队
H、本餐厅后厨员工流失率不超过 2%
2、考核合格后,后厨主管进入第二阶段考核期,时间为六个月;由自己申请考核,公司营运中心评估认定;如考核合格后,后厨主管享受行政级主管待遇,底薪原有基础上加 200 元,提成另计;并享受公司其他优厚待遇,提成待遇根据公司实