保健酒企业工业旅游开发研究

保健酒企业工业旅游开发讨论 本文以湖北劲牌酒业有限公司为例，对保健酒企业开发工业旅游进行了探讨。文中分析了劲酒集团进展工业旅游的资源禀赋、工业旅游开发现状及进展过程中存在的问题，并在此基础上提出了劲牌公司进展工业旅游的建议。 随着生活水平的不断提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今日随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已进展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。 本文以湖北劲牌酒业有限公司为例，探讨了保健酒企业工业旅游开发的现状及存在的主要问题。 一、湖北劲牌酒业有限公司工业旅游资源禀赋 位于长江中游南岸、湖北省东南部的黄石市素以“工矿城市”的形象为人们所铭记。三千多年的矿冶史，一百多年的工业史，六十多年的建市史，黄石因矿而建，以冶兴市。青铜古都、钢铁摇篮、水泥故里、服装新城、劲酒之都、新型产业基地……这些都无不映射出黄石熠熠生辉的工业文明之美。中国最大的保健酒生产基地――劲牌酒业有限公司正是诞生于此。 “劲酒虽好可不要贪杯”的健康饮酒理念深化人心。湖北省众多酒类企业中，以生产保健酒为主并积极开发工业旅游的为数不多，劲牌酒业有限公司则是较为突出的一家。 劲牌有限公司创建于 1953 年，历经六十余年的稳步进展，现已成为一家专业化的健康食品企业。拥有面积 350 亩的保健酒工业园、930 亩的原酒生态园和 1100 亩的健康产业园，年生产保健酒的综合能力达到 18 万吨。 为确保原酒品质，劲牌选址在植被繁茂、水质甘冽的幕阜山脉建立了三座原酒基地，天然无污染的自然环境保证了所酿原酒的纯正品质。劲酒枫林酒厂坐落于鄂赣边陲的枫林古镇，这里气候宜人，自然景观丰富。不仅如此，杜牧的名句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”更让古镇具有浓厚的文化气息。劲酒在该地建造了原酒生态园，引入现代化设备，告辞了作坊式生产和挥汗如雨的光膀子男人，实现酿造全过程机械化、自动化、信息化和智能化，全程原料不沾地，确保原酒品质的纯正。山水、文化与科技的完美结合，为工业旅游的进展提供了绝佳的资源基础。 另...