2009高考生物二轮专题复习教案：代谢、微生物与发酵工程（旧人教版）VIP专享

代谢、微生物与发酵工程一 专题知识平台 二 高考热点聚焦 新陈代谢作为生命活动的基本形式，既涉及生物体上众多的结构，又以各项生理活动互相联系的形式而展开，为历年高考必考内容。命题一般围绕两个方面的内容展开。其一是绿色植物的新陈代谢，多以光合作用与呼吸作用的关系为例，考查两项生理作用的过程产物、影响因素及彼此的制约关系，通过实验数据、图表及条件变化，考查学生分析现象抓住本质的能力。其二是动物的新陈代谢，以及对酶的性质、条件变化为考查点的出题方式，且以综合实验题居多，并有从定性分析到定量分析计算各生理作用产物的趋向。 这部分内容从高考的总体趋势上说，加大了分析难度，并注重了实验推理特点的考查以实验数据、图表等形式综合考察学生的辩证思维能力、分析说明能力以及图文转化等多项能力。 三 重难点知识整合 （一）把握绿色植物新陈代谢的内在联系 1.水分代谢为光合作用提供反应物和反应介质，充分吸水能维持植物枝叶充分伸展，以利接受更多的光照。水分代谢与矿质代谢相对独立，前者为后者提供良好的溶剂有助离子的运输，而后者可能通过改变浓度差而影响水分的代谢等。 2.水分代谢为呼吸作用提供反应物和反应介质；呼吸作用通过维持细胞的活性而影响水分代谢的总体强度，还可以影响矿质代谢而间接作用于水分代谢。 3.矿质代谢为光合作用提供必需的 N、P、Mg 等矿质元素，光合作用又为矿质代谢提供需要的有机物等条件。光合作用为呼吸作用提供 O2、有机物和能量，而呼吸作用又为光合作用提供 C02等原料及 C3、C5，等可能的中间产物。 （二）要掌握能量代谢中各能源物质之间的关系和人体内的三大供能系统 1.生物体的根本(最终)能源是太阳能；三大能源物质是糖类、脂肪、蛋白质；主要供能物质是糖类；主要的储能物质是脂肪；主要的高能物质有 ATP、磷酸肌酸；直接能源物质是 ATP。这些能源物质的关系可概括为右图： 2．ATP 是直接的供能物质，人体内 ATP 的再生途径如下图所示： ① 在 100 米赛跑时，由 ATP— Pi 肌酸供能系统供能，维持时间约为 20—25 秒； ②在 400 米—800 米跑时，Pi 肌酸供能不够，但有氧呼吸尚未达到峰值，主要靠无氧呼吸供能； ③在马拉松长跑过程中，由无氧呼吸产生了大量乳酸，内环境 pH 下降，无氧呼吸减弱，但前两个供能系统供能时产生了大量的 ADP 和消耗掉[H]后形成的 NADP+，对有氧呼吸具有强烈的促进作用，使得有氧呼吸速率提高，...