白酒市场开发计划书白酒市场开发计划书一：康泉酒厂是一家具有 30 多年白酒酿造历史，拥有比较强的技术力量，有生产名优酒的能力
但是由于康泉酒厂创优意识不强，生产的酒多以低档酒为主，因此康泉酒厂的产品在市场上反映平平，不能引起社会各界的关注，本厂的业绩一直不好
因此康泉酒厂决定开始生产“古韵”系列高档酒
并邀请万维策划公司对其进行营销策划
一、策划目的本策划通过对白酒市场及消费者的购买行为的分析，以及高档白酒的市场分析，对“古韵”系列高档酒制定出详细的产品推广方案，以求出奇制胜，招揽百客
预计第一年销售额达 2000 万元左右，第二年销售额达 5000 万元左右，两年内，市场占有率达 10%
二、市场状况分析1．宏观环境分析中国白酒的消费总量趋向平稳，但是呈现集中的趋势，知名品牌的销售额稳步上升，一部分中小企业的市场空间被挤占，销量被掠夺
近年来，由于税负增加，原材料上涨，白酒企业的生产经营成本不断升高，为增加盈利，白酒企业加快推出中高档产品步伐
白酒特别是名优白酒，附加值高，外资垂涎已久，中国白酒企业将面临严峻挑战
由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏阶段的升值性，以及消费的奢侈性，这些独特的消费特征构成白酒较高的盈利能力，白酒行业的景气度持续回暖
2．产品分析本品是以白芍、伏神、炒枣仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水为原料制成的保健食品，经实验证明；具有增强免疫力，缓解体力疲劳，疏肝理气，安神养血的保健功能
由康泉酒厂独立研发的具有保健功效的古韵酒，采用康泉的浓香型基酒酿制
古韵牌”钻石酒（以下简称“古韵酒”），以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选白芍、伏神、炒枣仁、五味子、夜交藤、枸杞等药材，酿造出代表作--“钻石酒”
35 度“钻石酒”色如闪钻、酒香浓郁、回味无穷
康泉酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、
