大学食堂消防应急预案 大学食堂消防应急预案 1 为了保障全校师生在校安全，便于学校各项工作的正常、顺利开展，学校根据上级领导的指示精神，结合我校实际，制定出食堂安全使用组织网络，形成以 xx 为组长，xx 具体负责的安全工作领导小组。校区食堂天然气的安全使用工作进行具体部署，实行分级管理，明确责任，层层落实，责任到位，责任到人。 学校食堂安全工作领导小组： 组 长： 副组长： 组 员： 一、具体工作： 1、xx 负责指导、检查学校食堂的安全保障工作 2、xx 作为学校食堂安全工作的第一责任人，全面负责制定、落实、检查食堂安全保障工作，特别是天然气安全使用工作。 3、xx 作为食堂工作的直接责任人，每天负责检查食堂水、电、煤气的安全使用情况，及时发现和处置工作中的偶突发事件，并对检查情况进行详细记载。 4、xx 每天负责开、关煤气罐阀门、煤气包总、分开关，食堂楼层负责人每天负责检查煤气使用前后所有阀门是否关闭，使用过程中有无漏气现象。 二、处置突发事故的组织程序： 1、发生偶突发事件 xx 负责关闭煤气罐阀门，煤气包总、分开关，电源总开关，各厨房人员立即用灭火器（毯）、黄沙等灭火。食堂楼层负责人负责开启消防通道，负责人员疏散。 2、启动报告程序： 立即向学校安全办汇报，安全办负责向校长报告并负责向县教育局安全办领导汇报。 3、启动报警程序： ⑴迅速组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。 ⑵根据火势情况，如需报警立即就近用电话报告消防中心（电话 119），报告内容为：“……发生火灾，请迅速前来扑救”，待对方放下电话后再挂机。 ⑶派出专门人员到显眼位置或主要路口等待引导消防车辆进入现场。 4、组织实施： ⑴参加人员：在消防车到来之前，以校区内消防安全员和老师成员为主，其余人员（学生除外）均有义务参加扑救。 ⑵消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。 ⑶使用器具：灭火器（毯）、水桶、黄沙等。 ⑷学校各级领导要立即迅速组织人员疏散，并保证消防通道畅通，原则上“先救人，后救物”。 ⑸无关人员要立即远离事故现场，以便于工作，便于消防车辆驶入或操作。 5、扑救方法： ⑴扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。 ⑵扑救液体物品火灾，如食用油等，应使用 AB 灭火器、沙土、浸湿的'棉被等，绝对不允许用水扑救。 6、注意事项： ⑴火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立...
