旅游服务与管理专业人才培养方案2019年11月目录一、专业名称（专业代码）................................................1二、入学要求............................................................1三、基本学制............................................................1四、职业面向和接续专业..................................................1（一）职业面向.........................................................1（二）接续专业.........................................................1五、培养目标与培养规格..................................................2（一）培养目标.......................................................2.（二）培养规格.......................................................2.（一）课程结构.......................................................4.（二）课程设置及要求...................................................4七、教学进程总体安排....................................................9（一）基本学时分配.....................................................9（二）教学安排建议....................................................10八、实施保障...........................................................11（二）教学设施........................................................11（三）教学资源........................................................13（四）教学方法........................................................14（五）学习评价........................................................14（六）质量管理........................................................15九、毕业要求...........................................................151十、其他...............................................................15（一）编写依据.....................................................15（二）运用范围......................................................162旅游服务与管理专业人才培养方案重庆市旅游学校旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业名称（专业代码）旅游服务与管理(专业代码130200)二、入学要求初中毕业生或具有同等及以上学力者三、基本学制3年四、职业面向和接续专业（一）职业面向所属专所属专业对应行业及代码主要职业类别及代码主要岗位类别（或职业技能等级业大类及代码类及代码技术领域）证书、行业企业标准和证书举例商务服其他商业旅行社及相关服导游4-04-02-01导游员、旅行社计导游员资格证务业72服务729务7291公共游览所服务员4-04-02-02展览讲解员4-04-02-03调员、旅行社外联员、展览讲解员书说明：对应行业参照现行的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2007）；主要职业类别参照现行的《中华人民共和国职业分类大典》。（二）接续专业高职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理本科：旅游管理1五、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业坚持课程思政的理念，落实立德树人的根本任务，面向旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业，培养从事旅行社服务及其他旅游企业服务工作的德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。（二）培养规格本专业毕业生应该具有以下素质、知识和能力：1.素质（1）具有坚定的政治方向、良好的思想品德素质和健全的人格，热爱祖国、热爱人民、拥护中国共产党的领导，具有国家意识、法制意识和社会责任意识，树立正确的世界观、人生观、价值观；（2）具有良好的职业道德素质，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度；（3）具有主动、热情、甘于奉献的服务意识和素质，诚实守信、爱岗敬业；（4）具有良好的旅游行业行为规范、礼仪和审美素质；（5）具有良好的人际沟通能力和团队协作精神；（6）具有安全生产、节约资源、绿色消费的环保意识和行为素质；（7）具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的基本素质。2.知识（1）了...
