青稞特征和品种详解

文档大全青稞生物学特性及品种资源一、形态特征在大麦分类学上，现有的栽培青棵都属于禾本科大麦属 (HordeumL.),栽培大麦种(HordeunsativumJessen)，多棱大麦亚种(HordeunvalgareL.)。青棵还被定为裸粒大麦变种(Hordeunvalgarevar,nudumHK.)。青棵属一年生草本植物，高 70〜110 厘米。茎秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的吐耳;叶舌小，长l〜2 毫米，膜质；叶片扁平，长披针形，长 8〜18 厘米，宽 6〜10 毫米，叶面较为粗糙，叶背面较平滑。穗状花序，长 4〜10 厘米，分为若干节，每节着生 3 枚完全发育的小穗，小穗长约2 厘米，通常无柄，每小穗有花 1 朵，内外颖均为线形或线状披针形，先瑞延长成短芒，长8-14 毫米；外稃长圆状披针形，光滑，具 5 条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙,长 8〜13 厘米，外稃与内稃等长；雄蕊 3 枚；子房 1 枚，花柱分为 2 枚，花期 3〜4 月。根据青棵营养器官和生殖器官的着生部位、生理生化特性、生长发育规律及其功能、作用分别作如下描述：根：青棵的根系属须根系，按着生部位和时间、作用划分，可分为初生根和次生根。初生根由种子的胚长出，有 5—10 条不等，一般 6—7 条的居多，初生根数目多少常与品种以及种子大小和种子活力密切相关。中胚轴是从种子的胚部与初生根长出方向相反的另一端长出的胚轴，它从种子萌发连接到分蘖节，中胚轴的长度因播种深度的不同而有较大的差异。初生根在幼苗期从种子发芽到青棵根群形成前，起着吸收和供给幼苗生长所需营养的重要作用次生根没有一定数目，所以又称为不定根，但常与品种特性和土壤含水量、土壤养分状况有着密切的关系。次生根由离表土 2—3 厘米深处的分蘖节周围长出，比初生根长而多，弯曲分枝，可从一级根上发生二级根，再由二级根发生出三级根，盘根错节的侧根往往形成庞大的须根系统，集中分布于 10〜30cm 根作层，它在青棵生长的大部分时间内起着吸收各供给营养、支撑固定植株的重要作用。在次生根上往往长出许多根毛，根毛是根的表皮细胞产生的突起物，长 1—3 毫米，它的作用是将水分和营养物质吸入体内，供给地上部分的需要。茎：青棵茎具有运输水分、矿物质，制造和储存营养物质，支持植株和叶片生长的功能，对最终形成产量有着重要的意义。青棵茎直立，空心茎。有若干节和节间组成，地上部分有 4〜8 个节间，一般品种 5 个节间，矮杆品种一般 3 个节间，茎基...