第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制客来敬茶琛瓯洗尘我国历来就有“客来敬茶”的民俗
早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品
到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪
颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”
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com当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪
俗话说:酒满茶半
奉茶时应留意:茶不要太满,以八分满为宜
水温不宜太烫,以免客人不当心被烫伤
有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要匀称,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边
上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛凝视对方
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com以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人预备一包砂糖和第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制奶精,将其放在杯子旁或小碟上,便利客人自行取用
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com喝茶的环境应当静谧、幽雅、干净、舒适,让人有随遇而安的感觉
选茶也要因人而异,如北方人喜爱饮香味茶,江浙人喜爱饮清芬的绿茶,闽粤人则喜爱酽郁的乌龙茶、普洱茶等
茶具可以用精致独特的,也可以用简洁质朴的
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com当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢
品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不行言传