第二节 胶体的性质及其应用知识归纳一、胶体由于分散质粒子直径在 1 nm～100nm 之间，表面积大，因而表现出下列特性： ① 有强的吸附能力——明矾的净水； ② 能透过滤纸而不能透过半透膜——用于悬浊液、胶体、溶液的分离； ③ 丁达尔效应——鉴别溶液和胶体； ④ 布朗运动——胶体能均一、较稳定地存在的原因之一； ⑤ 电泳现象——胶粒对溶液中的离子发生选择吸附，使胶粒带同种电荷
这是胶体能稳定存在的主要原因
二、胶粒带电规律 一般来讲金属氧化物及其水化物形成的胶体粒子带正电荷；非金属氧化物及水化物、金属硫化物形成的胶体粒子带负电荷
三、胶体的聚沉方法及应用 (1)加热——加速胶体粒子运动，使之易于结合成大颗粒； (2)加入电解质——中和胶粒所带电荷，使之聚结成大颗粒； (3)加入带相反电荷的胶体——互相中和电性．减小同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒；(4)应用：①制豆腐②工业制肥皂③解释某些自然现象，如三角洲④土壤的保肥作用⑤明矾净水原理⑥工业除尘
学法建议 1．学习胶体性质时，在把握住胶体区别于其他分散系的本质特征后，充分理解丁达尔效应、布朗运动、电泳现象的实质及其应用
2．把握盐析与胶体聚沉的区别 盐析是指某些物质的溶液和某些大分子形成的胶体溶液，当加入某些无机盐时，使分散质的溶解度降低而结晶析出的过程
该过程具有可逆性，当加水后，分散质又可溶解
胶体的聚沉指的是由于某种原因(比如加入电解质)破坏了胶体稳定存在的因素，使胶体聚沉
该过程具有不可逆性
3．胶体的鉴别方法 (1)丁达尔效应 胶粒直径在 1nm～100nm 之间，对光产生散射作用，一束光通过胶体时产生一条光亮的通路，可用于鉴别溶液和胶体
(2)电泳现象 胶粒在外加电场作用下做定向移动，使某一区域颜色加深
潜能开发 ［例 1］某种胶体在电泳时，它的粒子向阴极移动
在这种胶体中分别加人下列物质：①
