第1页共9页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制超市开店计划书一、项目描述1、选址方面:师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,面对师院同学,食堂有是同学流量较多的地方
避开了同行业竞争又有肯定的人员流量
2、行业类型:零售
3、校内市场环境:校内经济市场有很广的进展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流淌快,服务广阔(老师)和在校生,更多地吸引同学眼球,营销途径多样化
二、公司组织与管理团队第2页共9页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制1、人员制度1)店长,负责综合协调支配各个员工(工作),督促员工工作,接受协作学校卫生等检查
2)服务员,要有敏捷的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,听从店长的指挥,并协作店长的工作
3)保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做处处处一尘不染,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并关心服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的准时处理,即将到保质期的准时提示服务员
4)进货员,狡猾诚恳,要求会开车,了解店内商品的流量,协作服务第3页共9页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制员做到店内商品充分,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新奇
2、管理团队1)敬重服务业人员的人格2)相互监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进3)营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为
4)公正对待,一视同仁,各司其职,发挥才能
第4页共9页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制三、竞争与合作知己知彼百战百胜,作为超市的经营者,要了解同学日常所需,结合我校的实际状况,为同学供应最大化的便利,深化比较与分析学校内各个超市,借以占据经营上的有利地位决不能忽视同学群体的情报,肯定要把握第一手资料,虽然同学