某酒店食品采购管理制度 某酒店食品采购管理制度 1、由仓管部根据餐饮部门需要、订出各类正常库存货物的月使用量，制定月度采购计划一式四份，交总经理审批，然后交采购部采购。 2、当采购部接到总经理审批同意的采购计划后，仓管部、食品采购组、采购部经理、总经理室各留一份备查，由仓管部根据食品部门的需求情况，定出各类物资的最低库存量和最高库存量。 3、为提高工作效率，加强采购工作的计划性，各类货物实行定期补给的办法。 ： 篇 2：某酒店能源采购管理制度 某酒店能源采购管理制度 1、酒店工程部油库根据各类能源的使用情况，编制各类能源的使用量，制定出季度使用计划和年度使用计划。 2、制定实际采购使用量的季度计划和年度计划(一式四份)交总经理审批，同意后交采购部按计划采购。 3、根据酒店设备和车辆的油、气消耗情况以及营业状况，定出油库、气库在不同季节的最低、最高库存量，并填写请购单，交采购部经理呈报总经理审批同意后，交能源采购组办理。 4、超出季节和年度使用计划而需增加能源的请购，必须另填写请购单，提前一个月办理。 5、当采购部接到工程部油库请购单后，应立即进行报价，将请购单送总经理审批同意后，将请购单其中一联送回工程部油库以备验收之用，一联交能源采购组。 篇 3：某集团公司采购管理制度 某集团公司采购管理制度 1.目的 确保公司在上游优秀供应商的支持下，及时地采购到具有最优性价比的所需货品。 2.目标 把握一批优秀供应商，使采购程序合理化、采购行为法律规范化、谈判过程透明化、审批权限明确化、货品性价最优化、货品供应及时化、采购成本节约化，存货库存最小化。 3.范围 本公司及下属各分公司或控股公司所需各项货品的采购工作。 4.职能化分 4.1 计划部：生产性物资、设备、设施及各类仪器仪表的采购工作及生产安装过程中配套之安全保护设施与设备的采购工作。 4.2 管理部：行政用车辆、办公设备及用品、各类保险服务及通信、消防用品、广告服务及办公环境维护设施的采购工作。 4.3 公司其他部门在非极特别情况下无权行使采购职能 ,须严格遵守本制度规定的采购职能化分。 4.4 各分公司/参控股公司应按《分公司管理条例》中相关规定，行使其采购职能。 5.采购计划与采购预算的编制 5.1 业务部于每年十二月份，提供公司下年度每种型式组合房屋的销售预测计划，生产部根据销售预测计划结合库存能力、生产需要量及生产周期,由生产部编制下年度年度生...
