热潮经典散文 苏槐望着妈妈拎回来五块钱六个的，还冒着热气的、似乎还富有弹性的饼，眉头锁得更深了。看着妈妈热切的眼神，她也不好说什么，默默叹了一口气，接过饼，转身放在桌上，似乎一面的“黄”，一面的“金”字也捂起了嘴，嘚瑟地讥笑着苏槐的无奈与软弱。 苏槐对这种忽然间就掀起的饮食热潮很是不感冒，也看不上眼，好像她十分笃定大概要不了多久，人们对某种口味的偏爱就会像刮过一阵风般消逝不见，就好像前许多年的老鸭粥底火锅，就好像酱鸡鸭店里的鸡汁豆皮儿，就好像各种大师的鸭爪爪，近些年也逐渐式微，找不到它们的影子了。 比起新潮，苏槐更喜爱怀旧的东西。性格使然，她保守而专一，对热衷的东西百试不厌，她不追赶潮流，也从不赶新奇的趟儿，若非十分相熟的朋友推举，她绝不轻易尝试新的口味，就好像那么多年了，走过了那么多城市的大街与小巷，最钟爱的，仍旧是幼时的孩童味道。 她一直对小时候吃过的巧克力味的干脆面念念不忘，比起现在满市面可见的烧烤、葱油、香辣蟹口味的咸口儿，她更偏爱酥脆香醇的甜口儿，纵使被身旁的朋友嫌弃，可她清楚自己的口味，坚定不移。她记得住在以前小区里，只消用商店后窗挂着的电话轻轻一拨，从窗口的防护栏里就能递出心心念念的干脆面了，挂断电话后短暂的等待，似乎也变得香香甜甜，更别提集五只包装袋还能再获赠一包的快感。那个时候的她总是拆得小心翼翼，吃后再把袋子折叠得整整齐齐，每集齐五个，便迫不及待地奔去小卖部的后窗，满心高兴地期待着窗口的防护栏里递出一包钟爱的小零食。苏槐就那么希望着、希望着，后来，市面上却再也没有那时候吃过的，她最爱的干脆面。 她的味觉神经里似乎还一直隐藏着一个神奇的儿时味道，可以在邻居偶间烹饪飘出的香气中精准地提取出幼儿园炖粥的味道，丝丝入扣，久久不忘。那种难以忘却的味道深深地印刻在苏槐的脑海里，清楚得好像夏洛克从大脑的记忆库里准确地挑拣出装有香气分子的文件夹。那是一个孩子对于味觉认知的最初记忆啊，婴孩时期的她能够区分酸、甜、苦、辣已实属不易，而某种气味分子与大脑的某根神经紧紧相连，一一对应，贯穿了这个孩子的一生，威力却丝毫不减，那该是多么令人欣喜、又心动的一种味道啊！ 她喜爱旧口味的火锅，对油碟麻酱似乎总是提不起兴趣，她更喜爱带锅底的鱿鱼虾，间或会点鸡翅鱿鱼虾。她甚至对后来出现的麻辣干锅类的东西嗤之以鼻，总以为是锅底火锅的变种，味道却尽数是花椒豆瓣酱之类，毫无鱿鱼虾等锅底...
