学案 13 细胞的能量供应和利用知识归纳与拓展命题规律 从近三年高考生物试题看，酶和 ATP 的知识点主要侧重于考查酶的特性及影响酶活性的因素的实验设计和曲线分析、ATP 的形成与利用等方面，且所占分值比重较大。细胞呼吸的知识点主要侧重于考查细胞呼吸的种类、过程、场所、条件及能量应用。另外， 酵母菌的呼吸特点及呼吸方式的实验探究也逐渐成为命题的热点。光合作用的知识点主要侧重于考查光合作用探究历程中的经典实验及分析，光反应与暗反应的场所、条件、物质与能量转换，影响光合速率的因素，叶绿素的种类、作用及提取与分离过程中的注意事项。命题的角度往往是联系生活实际综合考查影响细胞呼吸、光合作用、影响酶活性的因素及其在农业生产实践中的应用，且多以图表、曲线及实验信息题的形式呈现，着重考查学生的识图及分析、判断能力。命题的形式既有选择题，也有简答题，但往往以简答题为主。简答题常将三者联系在一起综合考查。命题趋势 预计 2012 年本专题的知识将继续联系生产生活实际，以实验分析或图表、曲线的形式综合考查，试题灵活性强，分值稳定，难度系数维持在 0.62 左右。一、完成与酶有关的实验设计的思路总结实验名称实验组对照组实验组衡量标准验证酶的本质酶是蛋白质待测酶溶液＋双缩脲试剂溶液标准______溶液＋双缩脲试剂溶液是否出现____酶是RNA待测酶溶液＋吡罗红试剂标准____溶液＋吡罗红试剂是否出现____验证酶的专一性底物＋相应酶液另一底物＋________或同一底物＋__________底物是否被分解验证酶的高效性底物＋相应酶液底物＋____底物分解速率探究酶的最适温度________梯度下，其他条件相同的处理后的底物和酶混合底物的________或底物的______探究酶的最适 pH不同 pH 梯度下，其他条件____的处理后的底物和酶混合底物的分解速率或底物的剩余量探究示例 1 (2009·全国Ⅱ理综，32)请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉 4 种溶液、斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙代表试管标号，请用这些符号完成下表中的实验设计。 溶液试管 蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉溶液甲＋－＋－(2)实验步骤：①按照上表中的设计，取试管、加溶液。②...
