第1页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制大连海鲜导游词大连海鲜导游词各位敬重的游客:经过了这段时间的巡游信任您对大连有了肯定的了解,大连出名的就是海,而且是地跨两海,东濒黄海、西临渤海
在大连就得学会赏海、听海、玩海、吃海
有人说做家具的是木材、懂诗词的是秀才、众人求得是钱财、需要培育的是人才、美丽女人靠的是身材、懂吃的男人是天才
今日我们就来说说吃,人说靠山吃山、靠海吃海,我领您尝尝大连的海
中国饮食文化源远流长,有四八珍之说,您知道是哪八珍吗
给我鼓鼓掌,鼓舞一下我给您说说(掌声),感谢,四八珍分别是山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋;海八珍:燕窝、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼(大鲵);禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰;草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴第2页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信
我们大连在海八珍里出名的就是海参和鲍鱼
有人说了,为什么大连的海产品出名气,告知您,因为她地跨两海呀,生产的混血鱼味道好呀
(笑声)开玩笑,其实这与大连海疆的位置、含盐量和水温有关系,大连地处北温带,近海年平均水温在10C左右,年平均降水量在550950毫米之间,海水含盐量为30左右
依据水产专家讨论,含盐量2435海疆的海产品,养分最为丰富,味道最为鲜美
大连周边海疆完全符合这个条件,这也就是大连海鲜享誉海内外的缘由
我们先说海参,全世界共有800种海参,可以吃的有40种,三国时候,中国人就开头吃海参,那个时候叫土肉,到了明清时候开头出名气的
在大连旅顺、长海县的海参最出名气,叫做刺参,因为它身上长满了肉刺,虽然个头不大,但是您别忘了浓缩的都是精华呀
而且海参已经在地球上生存了几亿年了,那得积累下多少东西呀
吃多了都得成精
(笑声)我这里写了个顺口溜,说的就是大连的海